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补食药膳煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃!

发布时间: 2020-03-25 来源:飞华健康网

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【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!

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口数粥

材料:赤小豆50克,小米100克,红糖适量做法:将赤小豆洗净,放入水中浸泡半小时,与洗净的小米一同放入锅中,加适量水,大火煮开后,改用小火煮至豆烂米熟,最后加红糖调味即可。专家点评:原方用于“辟瘟气”,因赤小豆性味甘平,有清热解毒消痈的功效,《本草纲目》记载:“可辟瘟气”。小米味甘,可和中养胃,除热解毒,《本草纲目》说:“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”二者煮成粥,扶正祛邪,清热解毒,以辟瘟气。相关记载:《口数粥》:“家家腊月二十五,淅米如珠和豆煮。大构镣铛分口数,疫鬼闻香走无处。锼姜屑桂浇蔗糖,滑甘无比胜黄粱。”

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