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黄尧洲:中国中医科学院西苑医院 春食芽菜巧祛病

发布时间: 2020-03-29 来源:飞华健康网

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民间一直流传着:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。”转眼又迎来万物复苏的春季,万物生长,田间地头芽菜也都纷纷冒出头,喜好芽菜的人们成群结队去采摘,那么芽菜真的像传说中那么有营养吗?

黄尧洲主任每周一、六上午,周三下午在东城中医医院出诊时,听到患者之间最近经常提到蒲公英、茵陈、车前子三种常见芽菜。

黄尧洲,主任医师,博士生导师,享受国务院特殊津贴专家,中国中医科学院西苑医院副院长,东城中医医院特聘专家。

擅长治疗:病毒性皮肤病、湿疹、荨麻疹、银屑病白癜风、神经性皮炎、带状疱疹、鱼鳞病、毛囊角化症、硬皮病、扁平苔藓、玫瑰糠疹、白塞氏症等。

蒲公英

蒲公英,菊科,全株皆可入药,清热解毒,其中根部具有高价值的消炎功效消炎。当嗓子疼痛,眼睛红肿,痤疮明显时,需全株入药。

五行中春属木、属肝,为升发季节,肝气升发形成火,春季肝火上扬,热毒肆虐,容易出现风的疾病,比如全身瘙痒等,还有的人进入春季,总口腔溃疡,头皮出现很多头皮屑。

这是上焦之火所导致,可能是体内有热毒了。毒在体内爆发,也会表现在皮肤上,如若不及时治疗,非但皮肤问题会越来越重,甚至累及脏腑。

蒲公英的药性甘苦而寒凉,能清理体内热毒,解毒抗菌,中医临床主要用于治疗口干舌燥,口腔溃疡,牛皮癣,全身瘙痒,嗓子痛,疖肿,痈。

因此可以尝试蒲公英代茶饮,解决春季出现的不适症状。

禁忌:气虚、脾胃虚寒的人少吃少用。

茵陈

茵陈性味苦,归肝、胆经,具有疏肝、养肝、解郁的功效。 春季与肝相应,肝病患者在此季节易发,而肝脏问题多与湿热、气郁关联,茵陈具有清热疏肝利湿的作用,从而保护我们的肝脏。 华佗曾用茵陈治疗“苦黄病”,也就是现在的肝炎。 禁忌:老寒腿,怕冷,大便稀,有寒的人尽量少吃。在采摘茵陈的时候要认清,不明野菜不要食用以免中毒。服用药方前请咨询医生。

车前草

中医认为,春季外风风邪会直接侵袭身体,由于风气同于肝气,外风引动内风,造成患者血压波动,往往继发性高血压患者肝气不舒,尿频尿急、皮肤瘙痒,当肝气舒展后很多症状有所好转。

车前草祛风邪、气血妄升,对高血压,脑中风,小便不利,心功能衰竭具有药用价值。车前草还具有抗菌消炎的功效。

禁忌:健康无疾病人群及体内虚寒、怕冷、血压不高、低血压的人都不适合食用。


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