食欲不振是指进食的欲望降低，严重者甚至会厌食。食欲不振是由多种原因引起的，包括：过度的体力与脑力劳动、精神情绪过度疲劳、气候多变、过度吃生冷食物、湿热等，夏天由于炎热的天气最容易导致食欲不振。而当我们食欲变差的时候，通常会通过食疗的方法促进消化。以下三款中医药膳可改善食欲不振：
双枣莲藕炖排骨
药材：红枣、黑枣各10颗。
食材：莲藕2节(约600克)，排骨250克、盐2小匙。
做法：
排骨洗净，在沸水中汆烫一下，去除血水。
将莲藕冲洗一下，削皮，再切成块;红枣、黑枣洗净，去掉核，备用。
将所有的材料放入煮锅中，加适量的清水至盖过所有的材料(约6碗水左右)，煮沸后转小火炖煮约40分钟左右，快起锅前加入盐调味即可。
2017-05-25
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