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膳食养生之应该多吃什么食物

发布时间: 2015-01-15

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好的身体除了适量的运动,乐观的心态,还必须有好的饮食习惯。研究表明,以下五种食物可以起到很好的保健养生作用。

糙米

糙米含丰富的B族维生素、维生素E,以及镁、磷等矿物质。最新研究发现,只要用糙米替换白米,就可以降低2型糖尿病风险。另外,糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物,能降低胆固醇,其中的木酚素还能预防乳癌与其他激素相关的癌症。

专家们建议选择有机糙米。因为糙米保留了稻麸、胚芽,反而可能比白米“吃到”更多农药。用糙米做饭,要先用冷水浸泡1小时,再将水与米按1。2:1的比例蒸煮。若一开始不习惯,可用白米混糙米煮。

膳食养生之应该多吃什么食物

红薯

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