保健酒和药酒功效大不同

随着消费者保健养生意识的增强，酒类商品也越发强调健康，酒饮中加入药材，以调理提高人体机能，市场上出现了一批酒厂打造的“保健酒”和传统药业推出的“药酒”，如京万红乐家老铺药酒工坊的参茸酒、益肾液，白云山和黄中药的白云山神农酒，五粮液黄金酒、茅台白金酒等。不少消费者也开始迷惑：保健酒与传统药酒一样吗?对此，专业人士表示：保健酒不等于药酒，两者的功效大不同。

保健酒药酒同源，功效大不同

据悉，中国有几千年的保健酒和药酒历史。最早的保健酒，便是药酒，两者之间并没有区分。古代人在酒中加入药材，酒中有药，药中有酒，药性和酒性充分协调，能达到更好的治疗效果。随着中医药的发展，药酒也不断发展，中国历代医书典籍中，都记载了大量的药酒方，成为了中医药文化的精华。一直到现代，药酒和保健酒才发展成为独立的门类。

保健酒与药酒虽然都是在酿造过程中加入了药材，但保健酒属于“饮料酒”范畴，药酒属于“药”的范畴;保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，而药酒主要用于治病，有其特定的医疗作用;保健酒由食品生产企业生产，由食品部门主管，产品质量不合格可以调整或回收，药酒则由药厂生产，由药品管理部门主管，产品质量不合格只能报废;另外，保健酒对年龄和性别没有特别严格的限制，主要使用对象是健康或亚健康人群，药酒有针对性较强的适用人群，使用对象是疾病患者，需要在医生的处方或在专业人士的指导下服用。

药酒 未病先防 既病防变 病后康复

融健康文化、健康生活、健康运动为一体的药酒，无疑是未病先防、既病防变、病后康复的“上工美醁”。京万红药业的药酒制作传承古代药酒配方，并融入现代科技，在治疗与养生中都有很好的效果。目前，我国城市中的亚健康人群比例达76%。这些亚健康者，应当坚持饮用药酒以防病变。有饮酒习惯者，也无妨选取药酒以取代其它酒品，每日小酌一盅，可防治未病，喝走亚健康状态。同时，由于药的拮抗作用，还可预防酒精中毒，防治酒醉，调节酗酒不良习气，对人的健康大有裨益。

药酒治未病思想，即是应用与饮食相关的酒剂改善人体精髓流代谢，酒与药的匹配，其药效将成倍增长。酒的热能对人体是一次全方位的舒张，人体内大大小小的“溪水江河”成倍地加快了流速，从细胞膜到组织间膜整体开放，将血液中的热量、糖量吸入体液中，引热能入肾入胃，调节五脏六腑。

保健酒 改善口感 淡化功能 强调健康

由于人们长久以来抱有 “保健酒等同于药酒”的思维惯性，饮用保健酒的消费群体一直以老年人为主。现在这一情况正在悄悄发生改变：保健酒的主要消费人群正在慢慢从中老年人向中青年人扩展。特别是南方沿海有悠久保健酒饮用历史的城市，在年轻人习惯消费的小餐饮终端、大排档、烧烤店里，保健酒成为盛行的佐餐饮料酒。喝酒，喝保健酒，正在成为很多年轻人的生活习惯。

一方面，年轻人因为生活工作压力大，普遍存在亚健康问题。于是他们开始更加关注自己的健康，慢慢主动接触并饮用保健酒。另一方面，早期进入保健酒市场的品种，其投入和培育已经使保健酒消费市场日趋成熟。并且保健酒自身也在努力改善口感，提高品质，同时在宣传上淡化功能强调健康，使年轻一代慢慢接受了“喝保健酒就是喝健康”这一健康饮酒理念和健康的生活方式的普及。