白术研磨成粉后可以服用,但需根据体质和症状在医生指导下使用。白术粉的服用方式主要有直接冲服、配伍煎汤、入丸散剂、外敷患处、食疗调养五种形式。
生白术粉可用温水调服,适用于脾胃虚弱引起的食欲不振。传统用法中常与山药粉配伍,增强健脾效果。粉末粒径建议过80目筛以保证吸收率,每日用量不超过10克。阴虚火旺者需配伍麦冬等滋阴药材中和燥性。
白术粉可代替饮片入汤剂,与茯苓、党参等配伍治疗脾虚泄泻。粉末煎煮时间较饮片缩短1/3,有效成分苍术酮更易析出。临床常用于四君子汤、参苓白术散等经典方剂的改良用法,需注意与其他药材的配伍禁忌。
白术粉是传统水丸、蜜丸的重要原料,如健脾丸中占30%配比。现代制剂技术可将其与微晶纤维素等辅料制成颗粒剂。作为散剂使用时,常与炒薏苡仁粉按1:1比例混合,用于小儿疳积调理。
炒白术粉与黄酒调敷可治疗脾胃虚寒型胃痛,通过神阙穴透皮吸收。古代疡科典籍记载其与白及粉配伍外敷,能促进创面愈合。皮肤敏感者需先做斑贴试验,避免过敏反应。
白术粉可加入粥品或面点,如八珍糕原料中含15%白术粉。与红枣、粳米同煮药膳粥时,建议后下粉末避免久煮。台湾民间验方将白术粉与黑芝麻粉混合,用蜂蜜调服改善老年便秘。
白术粉服用期间应忌食生冷油腻,慢性腹泻患者建议搭配煨姜粉增强温中止泻效果。运动方面可配合八段锦调理脾胃须单举式练习,促进药效吸收。储存时需密封防潮,若出现结块变色应停止使用。孕妇及实热证患者需经中医师辨证后方可使用,不可自行长期大量服用。