煎好的中药在常温下可保存1-2天，冷藏条件下可延长至3-5天，具体时间与药材成分、储存条件和防腐措施有关。
含糖类或动物性药材如阿胶、熟地黄易变质，保存时间较短；矿物类或根茎类药材如茯苓、黄芪相对稳定。解表类方剂含挥发性成分如薄荷、紫苏，煎煮后建议当日服用。
25℃以上环境中药液易发酵变质，需6小时内服用。冷藏2-8℃可抑制微生物繁殖，但需密封避免串味。冷冻保存虽能延长至1个月，但解冻后药效可能受损。
玻璃或陶瓷容器优于塑料制品，煮沸消毒后密封保存。分装成单次用量可减少污染机会，真空包装能使冷藏药液保存达7天。
传统方法可加入1-2滴白酒抑菌，现代多用灭菌包装技术。含黄连、黄柏等抗菌成分的方剂保存期相对较长。
药液出现絮状物、酸腐味、气泡或颜色异常如由黄变绿时禁止服用。夏季或梅雨季节建议缩短保存周期。
建议使用砂锅或专用煎药器现煎现服，冷藏药液服用前需煮沸3分钟。日常可用保温杯短期存放，避免阳光直射。不同体质人群对变质药液的耐受性差异较大，儿童及消化功能弱者更需注意新鲜度。长期保存可选择中药配方颗粒或代煎服务提供的灭菌包装产品，但开封后仍需按上述原则处理。
2025-06-22
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