煎完的中药能保存几天

煎好的中药汤剂在常温下可保存1天，冷藏条件下可保存3-5天，具体时间与储存方式、药材成分、容器密封性等因素相关。

1、储存温度：

温度是影响药液变质的关键因素。25℃以上室温环境会加速微生物繁殖，药液超过12小时可能出现酸败；冰箱4℃冷藏可抑制细菌生长，使药液保质期延长至3天。需注意冷藏药液取出后需加热至沸腾再服用。

2、药材性质：

含糖类、淀粉较多的滋补类药材如黄芪、熟地黄更易发酵变质，保存时间不超过2天；清热解毒类药材如金银花、蒲公英因含抗菌成分，冷藏条件下可存至5天。动物类药材如阿胶煎剂建议24小时内服用完毕。

3、包装容器：

玻璃或陶瓷容器密封性优于塑料制品。使用煮沸消毒的密封罐储存，能减少微生物污染风险。分装时药液应装满容器，减少空气接触，开封后需立即服用。

4、防腐处理：

传统方法可加入少量食盐每500ml药液加1g延缓变质，但可能影响药效。现代真空包装技术可使药液冷藏保存延长至7天，但家庭操作难以实现完全真空。

5、感官判断：

药液出现浑浊、絮状物、酸臭味或表面膜状物即已变质。夏季高温时即使未超时，发现药液黏度增加或颜色异常也应停止服用。

建议根据每日用药量分次煎煮，现煎现服效果最佳。储存期间避免频繁开盖，服用前需重新煮沸。特殊体质或含特殊药材的方剂应遵医嘱确定保存时限，慢性病患者可考虑医院代煎服务。药液冷藏后表面可能出现油脂凝固属正常现象，加热搅拌后不影响服用。长期服用中药者建议配备专用药壶，减少交叉污染风险。