陈皮价格一般在几十元到几百元一斤，实际费用受到产地、年份、品质、加工工艺、市场供需等多种因素的影响。
广东新会产陈皮因地理标志保护价格较高，其他地区如广西、福建产的陈皮价格相对较低。新会核心产区陈皮因独特水土条件形成高挥发油含量，价格通常超过普通产区数倍。
三年以下陈皮每斤约50-100元，五年陈价格在150-300元，十年以上老陈皮可达500-1000元。随着储存时间延长，陈皮黄酮类物质含量增加导致药用价值提升。
特级陈皮果皮完整无虫蛀的价格最高，二级品相有破损的价格减半。优质陈皮表皮油室密集呈猪鬃纹，内囊雪白无杂质。
传统生晒陈皮比机械烘干的价格贵30%左右。自然晒制能更好保留橙皮苷等活性成分，人工翻晒次数越多品质越好。
采收季节价格较低，春节前后因养生需求价格上涨。2020年后陈皮收藏热导致高端老皮价格持续攀升，但普通食用陈皮价格相对稳定。
购买陈皮时建议选择正规药材市场或品牌店铺，注意查看产品检测报告避免染色造假。日常养生可用三年左右陈皮泡水或入膳，十年以上老皮适合配伍入药。储存时应置于阴凉干燥处，定期翻晒防潮防霉，不同年份陈皮建议分开存放。体质偏热者饮用陈皮水可搭配菊花等凉性药材中和药性。
2021-12-17
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