煲补肾汤可选用枸杞子、山药、黑豆、杜仲、肉苁蓉等材料。这些食材具有滋补肾精、强健筋骨等功效，适合肾虚引起的腰膝酸软、乏力等症状。
枸杞子性平味甘，归肝肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。肾阴不足者可用枸杞子搭配熟地黄煲汤，能改善头晕目眩、耳鸣等症状。现代研究表明枸杞子含枸杞多糖，有助于调节免疫功能。使用时建议选择颗粒饱满、颜色暗红的优质品，避免霉变或硫磺熏制品。
山药味甘性平，归脾肺肾经，既能补脾益肺又可固肾涩精。肾气不固导致的夜尿频多、遗精滑泄者，可用山药配伍芡实煲汤。鲜山药含黏液蛋白，对胃肠黏膜有保护作用。处理时建议戴手套防止皮肤瘙痒，阴虚火旺者应控制用量。
黑豆味甘性平，入脾肾经，具有活血利水、补肾益阴之效。肾虚水肿或须发早白者适合用黑豆搭配核桃仁煲汤。黑豆富含花青素和优质蛋白，但需提前浸泡6小时以上以便煮烂。痛风患者应慎用，避免嘌呤摄入过量。
杜仲性温味甘微辛，归肝肾经，是强筋骨的要药。肾阳虚导致的腰脊冷痛、下肢无力者，可用杜仲配合牛膝煲汤。杜仲所含杜仲胶能促进成骨细胞活性。建议选择皮厚、断面银白色丝密者为佳，阴虚火旺者不宜单用。
肉苁蓉味甘咸性温，归肾大肠经，有补肾阳、益精血之效。肾阳不足引起的畏寒肢冷、阳痿早泄者，可用肉苁蓉配伍巴戟天煲汤。该药材含苯乙醇苷类成分，能改善性功能。便秘者慎用，避免加重肠道燥热。
肾虚分为肾阳虚与肾阴虚，建议根据体质选择食材。肾阳虚者宜用杜仲、肉苁蓉等温补药材，肾阴虚者适合枸杞子、黑豆等滋阴之物。煲汤时肉类可选乌鸡或猪腰，搭配生姜去腥。每周饮用2-3次为宜，连续饮用1个月后应间隔1周。急性肾炎、肾功能不全者需咨询中医师，感冒发热期间暂停服用。日常可配合涌泉穴按摩，避免熬夜和过度劳累。
