食用茯苓山药粥后呕吐可能与食物变质、过敏反应、食用过量、胃肠功能紊乱或配伍禁忌有关，可通过停止进食、补充水分、调整饮食、观察症状或就医检查等方式缓解。茯苓山药粥的禁忌主要包括过敏体质慎用、脾胃虚寒者少食、不宜与某些药物同服、忌过量食用以及特殊人群需谨慎。
茯苓或山药保存不当可能霉变产生毒素，刺激胃肠黏膜引发呕吐。表现为进食后半小时内出现恶心、腹部绞痛，可能伴随腹泻。发现食材有黑斑、酸味时应立即丢弃，轻度呕吐可饮用淡盐水缓解，持续不适需就医排除食物中毒。
部分人群对山药黏液蛋白或茯苓多糖过敏，进食后会出现喉头水肿、皮肤瘙痒伴呕吐等过敏症状。既往有山药或菌类过敏史者应避免食用，突发过敏时可服用氯雷他定片等抗组胺药物，严重者需立即使用肾上腺素笔。
茯苓利水渗湿、山药富含淀粉，过量食用会加重脾胃负担。常见于一次性摄入两碗以上粥品后出现腹胀反酸，继而呕吐。建议单次食用不超过200克，呕吐后暂禁食4-6小时，后续可服用保和丸助消化。
慢性胃炎或肠易激综合征患者食用黏稠药膳易诱发胃肠痉挛。多表现为餐后上腹部绞痛伴喷射状呕吐，可能含有未消化粥粒。发作时可按揉足三里穴，日常搭配香砂养胃丸调理，避免空腹食用高淀粉食物。
茯苓与某些抗生素同服会降低药效并刺激胃部，服用头孢类或四环素类药物期间应间隔2小时再食粥。误服后呕吐物可能带有药物残渣，需及时补服药物并监测血药浓度，必要时更换为茯苓皮等替代药材。
出现呕吐后应先禁食观察，饮用加少量食盐的米汤补充电解质，6小时后无继续呕吐可尝试少量白粥。日常制作茯苓山药粥需确保食材新鲜，茯苓建议选用色白质硬的茯神片，山药以铁棍山药为佳。脾胃虚弱者可添加3-5片生姜同煮，糖尿病患者需控制食用量。服用利尿剂或降糖药人群应咨询中医师调整配伍，孕妇及术后患者慎用此类药膳。若呕吐伴随意识模糊、血性呕吐物或持续超过24小时，须急诊排除肠梗阻等急腹症。
