橙子皮属于温性药材，既非热性也非凉性。橙子皮具有理气化痰、健脾消食等功效，常用于缓解咳嗽痰多、食欲不振等症状。其药性平和，适合多数体质人群适量使用。
橙子皮的温性特质使其在中医应用中具有双向调节作用。作为陈皮的前身，新鲜橙子皮晒干后药性会逐渐趋于温和。橙子皮含有丰富的挥发油和类黄酮成分，这些活性物质能温和刺激胃肠蠕动，帮助消化液分泌，对脾胃虚寒引起的脘腹胀满有改善效果。使用时可将新鲜橙皮切丝泡水，或与山楂、神曲等配伍增强消食功效。
特殊体质人群需注意橙子皮的适用性。阴虚火旺者长期大量使用可能出现口干咽燥等不适，可与麦冬、玉竹等养阴药材搭配调和。新鲜橙皮表面的蜡质层可能残留农药，建议用盐水浸泡清洗后再使用。橙子皮与柚子皮相比，温性较弱但理气效果更显著，适合气滞型胸闷症状的辅助调理。
日常使用橙子皮时可制作养生茶饮，取3-5克干橙皮加沸水冲泡，适合餐后饮用帮助消化。体质偏热者可搭配菊花或金银花平衡药性，冬季则可与生姜同煮增强温中散寒之效。保存新鲜橙皮应置于通风处阴干，避免暴晒导致挥发油流失，药效降低的橙皮会出现明显香味减退，此类陈皮不宜继续药用。
