桔梗泡酒具有宣肺祛痰、利咽排脓、润肠通便等功效,适合缓解咳嗽痰多、咽喉肿痛等症状。主要作用包括改善呼吸系统功能、促进消化、增强免疫力、调节气血运行、辅助缓解慢性炎症。
桔梗性平味苦辛,归肺经,所含桔梗皂苷能刺激呼吸道黏膜分泌,稀释痰液。与白酒配伍可增强其辛散之力,对风寒咳嗽、痰白黏稠者尤为适宜,兼有轻度支气管扩张作用。
桔梗中的三萜类化合物具有抗炎作用,泡酒后有效成分更易溶出。适用于风热或虚火导致的咽喉干痒疼痛,可减轻扁桃体充血肿胀,对教师、歌手等用嗓过度人群有保护作用。
桔梗酒中的膳食纤维与酒精协同作用,能促进肠道蠕动。对于肺气不降引起的便秘症见排便无力、腹胀效果显著,兼可改善因便秘导致的皮肤暗沉问题。
桔梗多糖通过激活巨噬细胞增强非特异性免疫,酒剂有助于有效成分吸收。长期适量饮用可降低感冒频率,对过敏性鼻炎患者的鼻黏膜高反应性有调节作用。
桔梗载药上行的特性配合酒的行气活血作用,能改善气血瘀滞引起的胸闷胁痛。对更年期女性常见的梅核气症状咽部异物感及情绪抑郁有舒缓效果。
建议选用50度左右纯粮酒浸泡新鲜桔梗根,比例以1:10为宜,浸泡15日后过滤饮用。每日饮用量不超过50毫升,宜饭后温服。阴虚火旺者慎用,服用期间忌食生冷油腻。可搭配蜂蜜调节口感,或与桑白皮、杏仁等同泡增强润肺之效。饮用期间观察大便性状变化,若出现腹泻应减量。慢性病患者及孕妇需在中医师指导下使用,避免与降压药、降糖药同服。
2022-01-06
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