甘草在中药配方中主要发挥调和药性、解毒缓急、补脾益气、润肺止咳、清热解毒等作用,是应用最广泛的“国老”药。
甘草性平味甘,能中和方剂中其他药物的偏性。如麻黄汤中配伍甘草可缓解麻黄的发汗峻烈之性,四逆汤中加入甘草可制约附子的毒性。其含有的甘草甜素具有类似表面活性剂的作用,能促进多种成分协同起效。
对附子、乌头等有毒药物引起的毒性反应,甘草可通过甘草酸与毒素结合形成复合物降低毒性。对于胃肠痉挛疼痛,甘草中的黄酮类成分能直接作用于平滑肌缓解挛急,常与白芍配伍增强解痉效果。
甘草所含多糖成分能促进脾淋巴细胞增殖,增强免疫功能。在补中益气汤等方剂中与人参、白术同用,可改善食欲不振、大便溏泄等脾虚症状,其补益作用较温和持久。
甘草浸膏能覆盖咽喉黏膜形成保护层,减轻刺激引发的咳嗽。在桑菊饮、杏苏散等治咳方中,通过促进支气管分泌稀释痰液,对干咳、痰黏难咯等症状均有缓解作用。
甘草次酸对金黄色葡萄球菌等病原微生物有抑制作用。在黄连解毒汤等方剂中,既能增强黄连等药的抗菌效果,又可防止苦寒药物伤胃,特别适合热毒疮疡伴脾胃虚弱者。
日常使用含甘草方剂时,建议搭配粳米粥养护脾胃,避免与海藻、甘遂等相反药物同用。长期大量服用可能引起水钠潴留,高血压患者需遵医嘱调整用量。可配合八段锦“调理脾胃须单举”等动作促进药效吸收,服用期间忌食生冷油腻以免影响健脾效果。