菊花泡酒具有疏风清热、平肝明目、解毒消肿等功效,主要适用于风热感冒、目赤肿痛、头痛眩晕等症状。菊花酒的好处主要体现在缓解眼部疲劳、改善睡眠质量、调节血压、增强免疫力、促进血液循环等方面。
菊花富含维生素A和叶黄素,能有效缓解长时间用眼导致的干涩、疲劳。菊花酒中的活性成分可促进眼部微循环,对电脑族、学生等用眼过度人群尤为适宜。肝开窍于目,菊花归肝经,其清肝明目作用与酒精的活血效果协同增效。
菊花中的挥发油成分具有镇静安神作用,配合适量酒精可调节神经系统功能。对于虚烦不眠、多梦易醒等睡眠障碍,睡前饮用20-30毫升菊花酒能帮助缩短入睡时间。需注意避免过量饮用,以免影响睡眠质量。
菊花所含的菊苷、黄酮类物质具有扩张血管作用,对肝阳上亢型高血压引起的头晕目眩有缓解效果。建议选择杭白菊等药效较强的品种泡制,每日饮用不超过50毫升。高血压患者饮用前应咨询中医师。
菊花中的多糖成分能激活巨噬细胞,提高机体抗病能力。秋季饮用菊花酒可预防呼吸道感染,其抗菌抗病毒作用对咽喉肿痛、风热感冒等症有辅助治疗效果。体质虚寒者应搭配枸杞等温性药材同泡。
酒精的温通特性与菊花的辛凉药性相结合,可改善末梢血液循环。对冬季手足冰冷、气血运行不畅者有调理作用,能缓解轻度冻疮症状。建议选用38度左右低度白酒浸泡,保留菊花有效成分。
制作菊花酒宜选用新鲜或干燥的贡菊、杭菊,与冰糖按1:5比例配伍,密封浸泡15-30天后过滤饮用。饮用时避免与寒凉食物同食,脾胃虚寒者应减量或佐以生姜。日常可配合睛明穴按摩增强明目效果,高血压患者建议监测血压变化。坚持适量饮用菊花酒的同时,应注意保持规律作息,避免熬夜伤肝,搭配八段锦等柔缓运动更能发挥养生功效。