人参和鹿茸可以一起泡酒，两者配伍具有协同滋补作用，但需根据体质调整比例并控制饮用量。人参补气固脱，鹿茸益精填髓，合用可增强温阳补虚效果，适合气血两虚、肾阳不足者。酒精过敏、阴虚火旺及高血压患者应禁用，泡制时建议选用50度以上纯粮酒密封浸泡30天以上。
人参性微温味甘微苦，归脾肺心经，含有人参皂苷、多糖等活性成分，能大补元气、安神益智。传统炮制常与枸杞、黄芪配伍，泡酒时每500毫升白酒建议添加15-20克切片生晒参，过度服用可能引起燥热、失眠等不良反应。现代研究证实其具有调节免疫、抗疲劳作用，但不宜与藜芦、五灵脂同用。
鹿茸味甘咸性温，归肝肾经，富含生长因子、氨基酸及性激素前体物质，传统用于精血亏虚、阳痿滑精。泡酒前需燎去茸毛切片，每500毫升酒添加5-10克为宜，过量可能导致鼻衄、头晕等上火症状。与淫羊藿、肉苁蓉同泡可增强壮阳效果，但未成年人、实热证患者禁忌使用。现代药理显示其能促进造血功能，但不可替代药物治疗。
饮用时每日不超过50毫升，建议佐餐温服，连续饮用2周后应间隔3-5天。服用期间忌食萝卜、浓茶，避免与降糖药、抗凝剂同用。出现口干舌燥、心悸等不适需立即停用，慢性病患者及孕妇应在中医师指导下配伍使用。药酒属辅助调理手段，不能替代正规医疗，长期饮用需定期监测肝肾功能。
2024-08-30
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