服用中药期间需忌口的食物主要有辛辣刺激类、生冷寒凉类、油腻厚味类、发物类、浓茶咖啡类、酒类等六类。这些食物可能影响药效或加重病情，具体忌口范围需根据药物性质和个体体质调整。
辣椒、葱姜蒜等辛热食物易助火生热，服用清热类中药时尤其需避免。此类食物可能抵消黄连、金银花等药物的清热解毒功效，阴虚火旺者更应严格控制。部分辛温解表药虽需借助辛辣发散之力，但具体需遵医嘱。
冰饮、生鱼片等寒性食物会损伤脾胃阳气，服用温补类药物如附子理中丸时需绝对禁忌。脾胃虚寒患者即使服用普通中药，也应避免冷食影响药物吸收。部分清热药需配合凉性食物增强疗效的情况属特殊用法。
肥肉、油炸食品等滋腻之物会加重胃肠负担，影响补益类药物的吸收。服用健脾化湿药如参苓白术散时，油腻食物可能阻碍湿邪排出。高脂饮食还会降低某些脂溶性中药成分的生物利用度。
海鲜、羊肉等发物可能诱发过敏或加重炎症，皮肤病患者服用祛风药时需特别注意。疮疡肿毒患者服用解毒药期间，食用鹅肉、竹笋等发物易致病情反复。但部分虚寒体质需用发物辅助药力的情况除外。
茶多酚、咖啡因可能与中药生物碱发生沉淀反应，影响铁剂类补药吸收。服用含麻黄的方剂时饮用咖啡易引发心悸。建议服药与饮茶间隔2小时以上，阿胶等特殊药材更需避免与茶水同服。
酒精会改变肝脏代谢酶活性，影响含有毒性成分的中药如乌头类药物的解毒过程。活血化瘀药与酒同服可能引发出血风险。药酒虽属中医传统剂型，但不可与汤剂混用，需严格区分治疗性药酒与普通饮酒。
中药忌口原则需结合具体方剂和体质特点，如解表药服用后需避风忌冷，补血药忌与鞣酸食物同食。建议服药期间保持饮食清淡，烹饪方式以蒸煮为主，适量增加小米粥等易消化食物。不同季节需调整忌口重点，夏季慎食寒凉，冬季少进辛辣。特殊体质人群如糖尿病患者还需兼顾基础疾病饮食禁忌，服药时间与进餐需间隔合理时段以确保药效发挥。
