陈皮生虫子后一般不建议继续保留使用。陈皮生虫可能影响药效和安全性，若虫蛀轻微且仅表面受损，可剔除虫蛀部分后短期使用；若虫蛀严重或出现霉变则必须丢弃。
陈皮作为中药材，其有效成分主要集中在表皮和油室中。虫蛀会导致有效成分流失，降低药用价值。轻微虫蛀时，可仔细检查并彻底清除虫体及蛀粉，剩余部分需经阳光暴晒或低温烘烤处理，短期内可用于泡茶或烹饪。但需注意观察是否有霉斑或异味，霉变陈皮会产生黄曲霉毒素等有害物质。
潮湿环境是陈皮生虫的主要原因，虫卵可能已深入内部难以清除。若虫蛀范围超过三分之一，或伴有潮湿粘连、颜色发黑等情况，说明已发生化学变化，继续使用可能引发胃肠不适或过敏反应。传统保存陈皮需密封置于阴凉干燥处，定期翻晒防潮，也可与花椒、八角等驱虫药材共同存放。
日常保存陈皮建议使用玻璃罐或铁盒密封，避免接触水汽。少量虫蛀陈皮应急使用时，可煮沸消毒但会损失部分挥发油成分。长期储存的陈皮若出现虫蛀，更推荐重新选购品质有保障的产品，确保用药安全性和疗效。服用前需咨询中医师，尤其脾胃虚弱者更需谨慎。
2024-12-21
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