您的位置: 复禾首页 > 中医 > 热点聚焦 > 正文

防疫健肺食疗66招|汤

发布时间: 2020-03-17 08:39 来源:复禾健康
Scan me!

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

白菜鸡汤

原料:老母鸡、白菜心,黄酒、葱白、生姜、食盐各适量。

做法:鸡切块,加黄酒、葱、生姜、清水,用小火炖1个小时,放入白菜丝,再煮5~10分钟,加盐调味即成。

说明:滋补身体,补而不腻,用于平素气虚乏力、慢性支气管哮喘者(未发作时)保健。

白果小排汤

原料:猪小排、白果,黄酒、葱白、生姜、食盐各适量。

做法:将猪小排洗净,切成块,加黄酒、葱白、生姜和适量水,大火煮沸后改小火炖1小时。白果剥壳去内皮,加入汤内,再煮15分钟,加盐调味,撒上葱末即可。

说明:止咳平喘、填精补虚。

注意:白果有毒性,不可多用,小儿尤当注意。

百合芦笋汤

原料:鲜百合、芦笋,食盐适量。

做法:将百合洗净,掰成片。芦笋去老根,洗净,切成寸段。二者加水、适量盐,煮汤食用。

说明:百合色白入肺,养阴润肺、清心安神。《本草蒙筌》认为百合能“除时疫咳逆”,因此是居家防疫期间的上佳食物。芦笋清热,与百合同食,相得益彰。

豆皮白菜红枣汤

原料:豆腐皮、白菜干、红枣,食盐适量。

做法:将白菜干和红枣同煮,待煮熟时,加入豆腐皮再煮沸,用食盐调味,佐餐食用。

说明:清肺热、润肺燥、益肺胃。

鸡丸竹笋汤

原料:鸡胸脯肉、竹笋,生姜、芹菜末、食盐适量。

做法:竹笋洗净切片,备用。鸡胸脯肉洗净切碎,姜切末。肉与姜末混合加适量盐、水,搅拌成粘稠状,捏成丸。入沸水中煮至将熟,再入竹笋片、盐及芹菜末继续煮10分钟。佐餐食用。

说明:开胃健脾,补而不腻。尤其适用于平素老弱体虚者日常保健。

鲤鱼冬瓜汤

原料:鲤鱼、冬瓜,黄酒、葱白、生姜、食盐各适量。

做法:鲤鱼去鳞、鳃、内脏洗净控干。冬瓜洗净,带皮切厚片,葱切段,生姜切片。以上原料放入砂锅,加清水、黄酒、盐、葱姜片,炖约1小时即可。分次食用。

说明:利水化湿、清热解毒。久居家中,活动减少,日渐丰满,不利于人体气行,易生痰火。鲤鱼健脾利水,冬瓜清热利水,二者配合能消痰水、清痰热,还能补虚,可谓“补而不滞”。并且还可以保持身材苗条。

栗子山药肉汤

原料:栗子、山药,猪瘦肉。

做法:猪肉切片,与山药、栗子加水炖煮至熟烂,加适量调味料即成。可连服15天。

说明:养肺、健脾、益肾,增加抵抗力。

萝卜丝蛋汤

原料:白萝卜、鸡蛋,大蒜、葱花、食盐、香油、水淀粉适量。

做法:将萝卜洗净,擦成丝,鸡蛋打散。蒜拍碎,切成末,用油爆香后,倒入萝卜丝略炒,加水煮熟,再倒入蛋液,调味,下水淀粉勾薄芡,淋上香油,撒上葱花即成。

说明:降气、化痰、润肺、抗菌。

山药羊肉汤

原料:羊肉、山药,黄酒、葱白、生姜、胡椒粉、食盐各适量。

做法:羊肉洗净切块,入凉水锅中,煮沸去浮沫,捞出备用。姜、葱拍碎。山药切块后,与羊肉一起置锅中,加清水适量,放姜、葱、胡椒粉、黄酒,大火烧开后,再改小火炖至熟烂,加盐调味即成。

说明:温补脾胃,养肺益肾,尤其适合平素怕冷,阳虚体质者食用。

注意:春季阳气升发,羊肉不宜多食。

茼蒿鸡蛋汤

原料:鲜茼蒿、鸡蛋,食盐、香油适量。

做法:将鲜茼蒿洗净,切段。适量水煮开后加入鲜茼蒿,待锅中水开后,加入打散的鸡蛋液,再稍煮片刻,加香油、盐等调味即成。

说明:开胃消食、利肠通便、止咳化痰,有促进食欲、养心安神的作用。

该文章内容仅代表作者观点,不代表复禾健康观点,如涉及版权问题,请及时联系我们予以删除!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号:复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

防疫健肺食疗66招|羹
防疫健肺食疗66招|羹
川贝雪梨羹原料:雪梨、川贝,冰糖适量。做法:将雪梨洗净,切成小块,与川贝、冰糖加水共炖。饮服,每日早晚各1次。说明:清肺、止咳、化痰。尤其适用于慢性气管炎、支气管扩张引起的咳嗽等症。脾胃虚寒、易腹胀泄泻者不宜多吃。鸡蛋银耳羹原料:银耳、鸡蛋,冰糖适量。做法:银耳泡发洗净,大火煮沸...[详细]
发布于 2020-03-17

最新推荐

清明时节天易变,护养肠胃是关键!若肠胃不适可服用和胃整肠丸
清明时节天易变,护养肠胃是关键!若肠胃不适可服用和胃整肠丸
清明节即将临近,不仅是盼望已久的假期,更是一个充满纪念与缅怀的日子。清明期间,人们往往会选择外出踏青,感受春天的美好,又或是缅怀先人。无论以何种方式度过假期,我们都应该关注自己的肠胃健康,确保度过一个健康的节日。清明时节,气温变化较大,早晚...[详细]
2025-04-03 10:46
把脉动脉粥样硬化防治——2025 动脉粥样硬化健康论坛(康欣口服液防治专场)京城论剑
把脉动脉粥样硬化防治——2025 动脉粥样硬化健康论坛(康欣口服液防治专场)京城论剑
2025年3月29日,一场聚焦动脉粥样硬化防治的行业盛会——2025年动脉粥样硬化健康论坛(康欣口服液防治专场),于北京盛大召开。本次论坛由中国食品药品企业质量安全促进会指导,中国食品药品企业质量安全促进会中药现代化专委会主办,吉林华康药业...[详细]
2025-04-03 09:12
清明时节男性如何养生?枣蟹就用犀牛哥爱廷玖达泊西汀片
清明时节男性如何养生?枣蟹就用犀牛哥爱廷玖达泊西汀片
清明节不仅是缅怀先人的传统节日,也是调养身心、促进健康的宝贵时期。此时,大地回暖,万物复苏,阳气逐渐升发,自然界的变化对人体的生理状态有着不可忽视的影响。对于男性而言,清明时节更是调养身体的绝佳时机。清明养生保健,男性朋友们可以从以下几个方...[详细]
2025-04-02 15:57
沈阳国防医院让爱跨越星海:用理解的光芒温暖“星星的孩子”
四月的春风轻拂过沈阳的街巷,也吹动了"星星的孩子"发梢的碎光。当世界自闭症日再次叩响心门,我们比任何时候都更懂得:这些来自遥远星球的小小旅人,需要的不是同情与怜悯,而是穿越偏见的星光,是照进孤独的温暖,是等待花开的耐心。他们不是"怪异",只...[详细]
2025-04-02 09:57
10名院士献计肿瘤防治事业发展 第三届大湾区肿瘤防治学术大会在常举办
10名院士献计肿瘤防治事业发展 第三届大湾区肿瘤防治学术大会在常举办
2025年3月28-30日,由南京医科大学和广东省抗癌协会联合主办,南京医科大学部省共建肿瘤个体化医学协同创新中心、第三附属医院(常州市第二人民医院)、常州医学中心、姑苏学院、无锡医学中心、泰州临床医学院、苏北临床医学研究院、附属肿瘤医院(...[详细]
2025-04-02 09:56
了解男性HPV感染相关知识,孚瑞坦助力守护男性健康
了解男性HPV感染相关知识,孚瑞坦助力守护男性健康
HPV,即人乳头瘤病毒,是一种常见的性传播病毒,对男性和女性的生殖器官及皮肤黏膜均可造成感染。男性感染HPV后,可能出现的症状多样,且对身体健康构成威胁。了解HPV及其相关症状,对于男性的健康维护至关重要。HPV感染在男性中可能引发的症状包...[详细]
2025-04-01 17:32
第34届APASL年会:聚焦肝病消除与防治
第34届APASL年会:聚焦肝病消除与防治
2025年3月28日,中国北京——第34届亚太肝病学会(APASL)年会于2025年3月26日在中国北京正式开幕。本次会议以“多元合作:创造消除和治愈的奇迹”为主题,汇集了全球肝病研究者、临床医生、公共卫生专家等,共同探讨和分享关于肝病预防...[详细]
2025-04-01 09:49