桑葚酒打开后一般可保存1-3个月，具体时间受储存温度、密封程度、酒精度数、是否添加防腐剂及环境湿度等因素影响。
桑葚酒开封后若存放于阴凉避光处且密封良好，酒精度数较高或含防腐成分时，保存时间可接近3个月。这类酒液不易滋生微生物，每次取用后需立即盖紧瓶盖，避免与空气长时间接触导致氧化变质。若酒体出现浑浊、异味或颜色加深，则可能已变质不宜饮用。
开封后的低酒精度桑葚酒在常温下存放建议1个月内饮用完毕。这类酒液糖分含量较高易发酵，夏季高温环境会加速变质进程。可转移至玻璃瓶冷藏保存延缓变质，但不宜冷冻以免破坏口感。若瓶口出现白色菌膜或酒液产生气泡，应立即停止饮用。
建议将开封的桑葚酒置于10-15℃避光环境中直立存放，使用真空塞抽离空气可延长保鲜期。饮用前观察酒液澄清度与香气，搭配陶瓷或玻璃器皿盛装，避免与金属器具长时间接触。每日饮用量控制在50毫升以内，糖尿病患者及酒精过敏者应慎用，储存期间定期检查瓶口密封性。
2024-05-20
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