桑葚和什么泡酒最好

桑葚泡酒可搭配枸杞、红枣、桂圆、当归、黄芪等药材，能增强补血养肝、滋阴补肾的功效。桑葚酒具有活血通络、润燥生津的作用，适合气血不足、肝肾亏虚的人群适量饮用。

一、枸杞

枸杞性平味甘，与桑葚同泡可增强滋补肝肾功效。枸杞含枸杞多糖和甜菜碱，能调节免疫力，搭配桑葚的花青素，对改善视力疲劳、延缓衰老有一定帮助。建议选用宁夏产红枸杞，酒液呈琥珀色时饮用最佳。

二、红枣

红枣补中益气，与桑葚搭配可调和酒液酸甜度。红枣富含环磷酸腺苷，能促进造血功能，与桑葚的有机酸结合后更易吸收。泡制时建议去核切片，避免酒体过度浑浊。

三、桂圆

桂圆肉补益心脾，与桑葚同泡可安神助眠。桂圆含葡萄糖和蔗糖较高，能中和桑葚单宁的涩感，制成甜型果酒更适合女性饮用。需注意阴虚火旺者应减少桂圆用量。

四、当归

当归活血调经，搭配桑葚适合血虚体质。当归挥发油与桑葚酒协同作用，可改善微循环，但孕妇及月经量多者慎用。建议选用甘肃岷县当归片，浸泡时间不超过30天。

五、黄芪

黄芪补气升阳，与桑葚配伍可气阴双补。黄芪甲苷能增强桑葚抗氧化活性，适合体虚易感冒人群。泡酒时选用内蒙绵黄芪，切片后与桑葚分层放置效果更佳。

制作桑葚药酒需选用50度以上纯粮酒，药材与酒比例建议1：10，密封避光储存3个月后过滤饮用。每日饮用量不超过50毫升，糖尿病患者应慎用含糖配伍。饮用期间忌食生冷油腻，若出现口干咽痛等上火症状需停用。药酒虽有一定保健作用，但不能替代药物治疗，体质特殊者建议咨询中医师后再行配制。