兰香子吃多了通常不会致癌，但过量食用可能引起胃肠不适。兰香子是罗勒的种子，富含膳食纤维和植物胶质，适量食用有助于促进消化和增加饱腹感。
兰香子作为天然植物种子，目前尚无明确研究证实其具有致癌性。其主要成分包括可溶性膳食纤维、蛋白质和少量矿物质，这些成分对人体健康有益。日常食用时，兰香子遇水膨胀的特性可帮助延缓胃排空，对控制血糖和体重有一定辅助作用。中医认为其性平味甘，具有润肠通便功效，适合便秘人群适量食用。
若长期过量摄入兰香子，可能因膳食纤维过多刺激胃肠黏膜，导致腹胀、腹泻等不适症状。部分特殊体质人群可能对植物胶质过敏，出现皮肤瘙痒或呼吸道反应。工业加工过程中若存在污染或添加剂超标等问题，则可能增加健康风险，但这种情况较为少见。
建议每日食用量不超过10克，用温水冲泡后充分膨胀再食用。胃肠功能较弱者应减量，孕妇及过敏体质者须谨慎。兰香子不能替代药物治疗，如出现持续不适应及时就医。保持饮食多样性，避免单一食物过量摄入，才是维护健康的根本之道。
2025-06-02
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