陈皮泡水空腹饮用可能刺激胃肠黏膜，建议饭后半小时饮用更适宜。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，饮用时间主要考虑胃肠耐受性、药效吸收、不良反应等因素。
陈皮饭后饮用可借助食物缓冲其挥发油成分对胃部的直接刺激，尤其适合脾胃虚弱者。饭后胃肠血液循环加快，此时饮用有助于活性成分的吸收利用，且能协同食物消化。陈皮中的柠檬烯等成分可能促进胆汁分泌，配合餐后消化需求效果更佳。若用于止咳化痰，饭后饮用也能延长药效持续时间。
空腹饮用陈皮水可能引发胃脘不适、反酸等症状，但部分体质强壮者短期空腹饮用可能增强理气效果。急症需快速发挥药效时，医师可能指导短暂空腹饮用，但需严格控制浓度与用量。阴虚火旺者空腹饮用可能加重口干咽痛等不良反应。
陈皮泡水建议选用三年以上陈化品，每日用量5-10克为宜，可搭配红枣、生姜等调和药性。长期饮用需观察舌苔与二便变化，出现口干便秘应停用。胃溃疡患者及孕妇应在医师指导下使用，避免与西药同服影响药效。日常储存需防潮避光，霉变陈皮禁止使用。
2025-06-17
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