陈皮泡水一年四季均可饮用，但秋季和冬季效果更佳。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，适合在气候干燥或湿冷的季节使用。
陈皮性温味苦辛，归肺脾经，秋季气候干燥易伤肺阴，此时饮用陈皮水可缓解干咳、咽干等不适。冬季寒气侵袭脾胃，陈皮能温中散寒，改善食欲不振、腹胀等症状。春季多湿邪，陈皮可化解体内湿气，但需搭配薏苡仁等利湿食材。夏季炎热时少量饮用可开胃消食，但体质偏热者应减少用量。
陈皮含有挥发油、黄酮类等活性成分，秋季饮用能增强呼吸道防御能力，冬季可促进胃肠血液循环。需注意阴虚火旺者长期服用可能加重口干舌燥，孕妇及胃溃疡患者应在医师指导下使用。优质陈皮以新会产三年以上者为佳，表面橙红色、油室密集者为上品。
日常饮用建议取3-5克陈皮沸水冲泡，可搭配菊花缓解燥热，或加红枣调和药性。储存时需置阴凉干燥处，避免受潮霉变。饮用期间忌食生冷油腻，脾胃虚弱者可佐以山药粥调理。若出现上火症状应停用，慢性疾病患者需咨询中医师辨证使用。
2025-02-19
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