您的位置: 复禾首页 > 中医 > 中医百科 > 方剂集锦 > 正文

哪些食物补维生素B

发布时间: 2025-06-16 16:11

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

富含维生素B的食物主要有动物肝脏、全谷物、绿叶蔬菜、蛋奶类及坚果种子。维生素B族包括B1、B2、B6、B12等多种类型,不同食物侧重补充的维生素B种类有所差异。

哪些食物补维生素B

1、动物肝脏:

猪肝、鸡肝等动物肝脏是维生素B族的优质来源,尤其富含维生素B12和B2。每100克猪肝可提供约26微克维生素B12,满足成人每日需求的10倍以上。同时含有丰富的维生素B2,有助于维持皮肤和黏膜健康。建议每周食用1-2次,过量可能造成维生素A蓄积。

2、全谷物:

糙米、燕麦、全麦面包等全谷物富含维生素B1和B3。维生素B1参与能量代谢,缺乏可能导致脚气病;维生素B3则有助于神经系统功能。加工过程中约80%的维生素B会流失,因此未精制的全谷物营养价值更高。可替代部分精白米面作为主食。

3、绿叶蔬菜:

菠菜、油菜等深色绿叶蔬菜含有较多维生素B9叶酸。叶酸对预防胎儿神经管缺陷尤为重要,孕妇每日需补充400微克。蔬菜中的叶酸遇热易分解,建议快速焯水或生食。与动物性食物搭配可提高吸收率。

哪些食物补维生素B

4、蛋奶类:

鸡蛋和乳制品是维生素B2和B12的良好来源。一颗鸡蛋约含0.5毫克维生素B2,占日需量的30%;牛奶中的维生素B12吸收率可达60%。乳糖不耐受者可选择酸奶或奶酪,素食者可通过鸡蛋补充B12。

5、坚果种子:

葵花籽、杏仁等坚果种子富含维生素B6和泛酸。维生素B6参与血红蛋白合成,30克葵花籽可提供每日47%的B6需求。坚果同时含有健康脂肪酸,但热量较高,每日建议摄入15-30克为宜。

哪些食物补维生素B

维生素B族属于水溶性维生素,难以在体内储存,需要每日均衡补充。除上述食物外,豆类、瘦肉、酵母等也是良好来源。不同烹饪方式会影响维生素B的保留率,蒸煮比油炸更利于营养保存。长期饮酒、服用避孕药等人群对维生素B需求增加,可适当提高摄入量。若出现口角炎、疲劳等缺乏症状,建议就医检测后针对性补充。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号:复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

维生素b和a的食物有哪些
维生素b和a的食物有哪些
富含维生素B和维生素A的食物主要有动物肝脏、胡萝卜、鸡蛋、牛奶、菠菜等。维生素B和维生素A是人体必需的营养素,适量摄入有助于维持视力、皮肤健康和神经系统功能。一、维生素B食物动物肝脏是维生素B族的优质来源,尤其是猪肝和鸡肝,含有丰富的维生素B1、B2和B12。全谷物如燕麦和糙米富...[详细]
发布于 2025-06-29

最新推荐

哪类人群不能吃山药 山药哪些人不能吃
哪类人群不能吃山药 山药哪些人不能吃
脾胃虚寒、湿盛中满、实热证及过敏体质者不宜食用山药。山药性平味甘,虽有补脾益肾之效,但特定体质人群可能加重不适。1、脾胃虚寒者长期便溏、腹部冷痛的脾胃虚寒者食用山药可能加重腹泻...[详细]
2025-09-25 17:00
延缓衰老的中成药有哪几种
延缓衰老的中成药有哪几种
延缓衰老的中成药主要有八子补肾胶囊、六味地黄丸、金匮肾气丸、龟龄集、生脉饮等。这些中成药通过调理气血、补益肝肾等方式帮助延缓衰老,但需在医生辨证指导下使用。1、八子补肾胶囊八子...[详细]
2025-09-25 16:22
川贝泡水一般放几颗
川贝泡水一般放几颗
川贝泡水一般放3-5颗,具体用量需根据个人体质和症状调整。川贝性微寒,具有清热润肺、化痰止咳的功效,适用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。川贝作为一味常用中药材,泡水时用量不宜过多。...[详细]
2025-09-25 14:28
儿童调理脾胃最好的方法儿童调理脾胃用肚脐贴好吗
儿童调理脾胃最好的方法儿童调理脾胃用肚脐贴好吗
儿童调理脾胃可采用饮食调节、推拿按摩、中药调理、运动锻炼、肚脐贴等方法,其中肚脐贴需在医生指导下使用。儿童脾胃虚弱可能与饮食不当、先天不足、病后失调等因素有关,通常表现为食欲不...[详细]
2025-09-25 13:50
哪类人群不能吃山药
哪类人群不能吃山药
阴虚火旺体质、糖尿病患者、过敏体质者、胃肠功能较弱者及湿盛中满者通常不建议食用山药。山药虽为药食同源佳品,但需根据体质差异调整食用方式。1、阴虚火旺体质阴虚火旺者常见口干舌燥、...[详细]
2025-09-25 11:18
延缓衰老的中成药同仁堂
延缓衰老的中成药同仁堂
延缓衰老可选用同仁堂生产的六味地黄丸、龟龄集、生脉饮、金匮肾气丸、灵芝孢子粉胶囊等中成药。这些药物通过补肾填精、益气养阴等作用帮助改善衰老相关症状,但需在中医师辨证指导下使用。...[详细]
2025-09-25 10:41
川贝泡水喝可以止咳吗
川贝泡水喝可以止咳吗
川贝泡水喝通常有助于缓解咳嗽症状。川贝是中医常用的止咳化痰药材,主要适用于肺热燥咳、干咳少痰等情况。川贝性微寒,归肺经,具有清热润肺、化痰止咳的功效。现代研究表明,川贝含有多种...[详细]
2025-09-25 08:47
医院动态 特色诊疗