您的位置: 复禾首页 > 中医 > 中医百科 > 方剂集锦 > 正文

哪些食物补维生素B

发布时间: 2025-06-16 16:11

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

富含维生素B的食物主要有动物肝脏、全谷物、绿叶蔬菜、蛋奶类及坚果种子。维生素B族包括B1、B2、B6、B12等多种类型,不同食物侧重补充的维生素B种类有所差异。

哪些食物补维生素B

1、动物肝脏:

猪肝、鸡肝等动物肝脏是维生素B族的优质来源,尤其富含维生素B12和B2。每100克猪肝可提供约26微克维生素B12,满足成人每日需求的10倍以上。同时含有丰富的维生素B2,有助于维持皮肤和黏膜健康。建议每周食用1-2次,过量可能造成维生素A蓄积。

2、全谷物:

糙米、燕麦、全麦面包等全谷物富含维生素B1和B3。维生素B1参与能量代谢,缺乏可能导致脚气病;维生素B3则有助于神经系统功能。加工过程中约80%的维生素B会流失,因此未精制的全谷物营养价值更高。可替代部分精白米面作为主食。

3、绿叶蔬菜:

菠菜、油菜等深色绿叶蔬菜含有较多维生素B9叶酸。叶酸对预防胎儿神经管缺陷尤为重要,孕妇每日需补充400微克。蔬菜中的叶酸遇热易分解,建议快速焯水或生食。与动物性食物搭配可提高吸收率。

哪些食物补维生素B

4、蛋奶类:

鸡蛋和乳制品是维生素B2和B12的良好来源。一颗鸡蛋约含0.5毫克维生素B2,占日需量的30%;牛奶中的维生素B12吸收率可达60%。乳糖不耐受者可选择酸奶或奶酪,素食者可通过鸡蛋补充B12。

5、坚果种子:

葵花籽、杏仁等坚果种子富含维生素B6和泛酸。维生素B6参与血红蛋白合成,30克葵花籽可提供每日47%的B6需求。坚果同时含有健康脂肪酸,但热量较高,每日建议摄入15-30克为宜。

哪些食物补维生素B

维生素B族属于水溶性维生素,难以在体内储存,需要每日均衡补充。除上述食物外,豆类、瘦肉、酵母等也是良好来源。不同烹饪方式会影响维生素B的保留率,蒸煮比油炸更利于营养保存。长期饮酒、服用避孕药等人群对维生素B需求增加,可适当提高摄入量。若出现口角炎、疲劳等缺乏症状,建议就医检测后针对性补充。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号:复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

维生素b和a的食物有哪些
维生素b和a的食物有哪些
富含维生素B和维生素A的食物主要有动物肝脏、胡萝卜、鸡蛋、牛奶、菠菜等。维生素B和维生素A是人体必需的营养素,适量摄入有助于维持视力、皮肤健康和神经系统功能。一、维生素B食物动物肝脏是维生素B族的优质来源,尤其是猪肝和鸡肝,含有丰富的维生素B1、B2和B12。全谷物如燕麦和糙米富...[详细]
发布于 2025-06-29

最新推荐

川贝泡水的正确方法
川贝泡水的正确方法
川贝泡水的正确方法是将川贝研磨成粉后取适量温水冲服,或与梨、冰糖炖煮后饮用。川贝性微寒,具有清热润肺、化痰止咳的功效,适用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。川贝直接泡水饮用时需注意研...[详细]
2025-09-24 15:48
儿童调理脾胃最好的方法,包括孩子吃饭少瘦
儿童调理脾胃最好的方法,包括孩子吃饭少瘦
儿童调理脾胃可通过饮食调节、推拿按摩、中药调理、运动锻炼、作息调整等方式改善。脾胃虚弱可能由饮食不当、先天不足、病后失调等因素引起,通常表现为食欲减退、形体消瘦、大便异常等症状...[详细]
2025-09-24 15:12
哪类人不能吃山药
哪类人不能吃山药
阴虚火旺体质者、湿热内盛者、糖尿病患者、过敏体质者以及消化不良人群不宜过量食用山药。山药性平味甘,虽有健脾补肺功效,但特定体质或疾病状态下可能加重症状。一、阴虚火旺体质者常表现...[详细]
2025-09-24 12:48
延缓衰老的中成药 延缓衰老的神药
延缓衰老的中成药 延缓衰老的神药
延缓衰老的中成药主要有八子补肾胶囊、龟龄集、六味地黄丸、金匮肾气丸、生脉饮等,需在医生辨证指导下使用。目前医学上不存在绝对的神药,抗衰老需结合综合调理。1、八子补肾胶囊八子补肾...[详细]
2025-09-24 12:12
川贝柠檬膏有什么作用
川贝柠檬膏有什么作用
川贝柠檬膏具有润肺止咳、化痰平喘、生津止渴的作用,适用于肺热燥咳、干咳少痰、咽喉干燥等症状。川贝柠檬膏主要由川贝母、柠檬、冰糖等原料制成,其中川贝母能清热润肺,柠檬可生津开胃,...[详细]
2025-09-24 10:24
儿童盗汗最简单的治疗
儿童盗汗可通过调整生活习惯、饮食调理、推拿按摩、中药调理、穴位敷贴等方式改善。儿童盗汗可能与体质虚弱、阴虚内热、脾胃失调、积食化热、外感风热等因素有关,通常表现为入睡后头颈背部出汗、睡眠不安、手足心热等症状。1、调整生活习惯...[详细]
2025-09-24 09:48
哪几种中药对肝有损伤
哪几种中药对肝有损伤
长期或过量使用部分中药可能导致肝损伤,常见的有何首乌、雷公藤、土三七、苍耳子、黄药子等。这些药物可能通过直接毒性或代谢异常影响肝功能,使用时应严格遵医嘱并监测肝酶指标。1、何首...[详细]
2025-09-24 07:24
医院动态 特色诊疗