儿童缺碘影响智力发育 补碘多吃海带芹菜

碘对于人的影响很大，如果碘摄入量不够，容易造成甲状腺异常，严重危害人体健康。那么，缺碘怎么办？补碘吃什么好？下面就一起来了解下吧！

儿童缺碘影响智力

碘可以说是人体惟一的智力元素，平时我们见到的智力低下和先天畸形儿形成的原因，很多就是由于缺碘。国际医学界的检测结果显示，人类智力的损害中有80%是因为缺碘导致的。

碘在人的一生中都起着不可忽视的作用，那么什么时段人最需要碘呢？

孕期的前三个月是胎儿脑发育时期，同时新生儿0岁到2岁是脑细胞发育最快，也是最好的时段，占人一生智力发展的90%以上，此时碘营养是否正常，决定着智力发育的关键，若在这时缺碘，哪怕是轻微缺，都会造成不同程度的智力损害，而这种损害却是终生不可逆转的。

儿童碘缺乏引起的甲减，还有一个明显的特征就是身材特别矮小，所以被称之为“呆小症”。

成人缺碘易甲状腺肿大

缺碘性疾病在成人身上则主要是出现甲状腺肿大、结节，即老百姓平时所说的“大脖子病”。这种病往往有区域性，主要是由于环境中如土壤、水、食物中缺碘，甲状腺中含碘量减少，机体为适用这种缺碘状态，以维持正常的甲状腺功能而发生代偿性甲状腺肿大。

补碘多吃这些食物

除了食盐中含有碘外，一些蔬菜水果中也含有较为丰富的碘元素，合理补充可帮助人体摄取碘元素。

海带

海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

芹菜、菠菜

一般来说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤达到1.64毫克和1.60毫克。

小白菜

小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。

大白菜

大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。

青椒

青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克。

橘子

橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。

菠萝

菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。

核桃

大家通常只知道核桃能健脑、美容，却不知，核桃所含碘量在所有坚果中也是名列前茅。

核桃中所含的碘在体内主要参与甲状腺素合成，故它的生理作用也通过甲状腺素的作用表现出来。在青春期，人体各个器官都在迅速地生长发育，基础代谢相应增强，甲状腺的工作量也要增加。所以，吃核桃补碘最适合这个年龄段的青少年。

当然碘也不是越多越好，要注意摄入量哦！