冬季吃什么食物养生 6种冬季养生食物推荐

冬天天气干燥，气温降低，很多人都会因为免疫力下降而患病。

适时进补才能健健康康地度过这个冬季。

每逢冬天，老爸老妈都会用一些适宜的食材，来为身体补充元气。

冬季吃什么食物养生？这里为大家推荐4种食物。

冬季养生食物 　　羊肉 　　羊肉是冬季进补的重要食材之一。

羊肉，性温，不但抵御风寒，还能滋补身体。

冬季出现手脚冰冷，气血循环不畅。

很多地区都有冬季使用羊肉的习惯。

这里推荐大家做羊肉汤。

具体做法：先把羊肉洗净剁块，红枣、枸杞、山参泡透，生姜洗净切片，然后过开水去血，最后在碗中放进羊肉块、生姜片、红枣、枸杞、精盐、未经、白糖、胡椒粉、料酒，放入清水，蒸两小时即可。

做法简单又美味。

牛肉 　　俗话说寒冬食牛肉。

牛肉不仅营养价值高，还能补中益气、滋养脾胃，是为冬天补益佳品。

推荐大家做海带牛肉汤。

具体做法：先将牛肉过水去除多余血水，蒜去皮切末，海带切丝；捞出牛肉，用香麻油，酱油和蒜末腌制，然后锅里倒香麻油，下牛肉煸炒至断生，下水，下海带丝。

大火烧开后转小火煮1小时。

最后用酱油和盐调味即可。

做法也相当简单。

山药 　　山药也是冬季进补的食材之一，具有补脾养胃，生津益肺。

一般的菜品之中山药都是与其他的食物搭配，比如说排骨、鸭肉、鸡肉等。

今天推荐大家做山药老鸭肉。

具体做法：准备老鸭一只，生姜切片；山药去皮，滚刀切成大块；煮一锅开水，下入老鸭抄至断生；然后将鸭子捞起，倒掉水换一锅清水，下老鸭，生姜；煮老鸭八成熟，下山药，煮至全熟完成。

红枣 　　红枣性温，味曾，有补脾胃、益气血的作用。

通常都是搭配其他食材进行烹煮。

这里教大家一个偷懒的办法，煮红枣茶。

红枣茶的做法十分的简单。

将茶叶与红枣放入锅中，加入清水与红糖，煮到红枣软烂；再把茶叶过滤掉即可。

菜花 　　有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用，对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。

另外，菜花所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素，可增加抗病能力，有助于抗癌防癌。

洋葱 　　洋葱的特殊香气可刺激大脑皮层，有镇静作用。

将洋葱切碎后装入布袋放在枕边，临睡前闻一闻，有催眠的效果。

另外，洋葱含丰富的维生素、钙、磷等矿物质，对大脑神经系统也有营养作用。