春季吃什么食物可以养肝 这5个伤肝的事情别在做了

春季吃什么食物可以养肝 　　菠菜 　　从中医角度讲，菠菜性味甘平，能平肝明目，有滋阴润燥、舒肝养血之效，营养价值高，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K。

几乎任何菜市场都能买到的菠菜，其实它并非土生品种，而是舶来品，2000多年前由波斯人栽培，后由尼泊尔人在唐朝时带入中国。

最早，它的大名是“菠薐菜”。

在不同的地区，菠菜还有其他名号，比如潮汕人称之为“飞龙”。

新鲜的时蔬不需要太多复杂的烹调，简单、保留住营养即可。

唯一需要注意的是，菠菜中的草酸含量较多，烹调前最好先用沸水焯一遍。

番茄 　　保肝果，是番茄的另一个名字。

众所周知，肝生血，西红柿中的类黄酮能降低毛细血管的通透性，防止其破裂，还可预防血管硬化

甘荀 　　粤语方言里习惯叫它作甘荀，实际是再平凡不过的胡萝卜了。

胡萝卜有“小人参”的名号，能养肝明目。

鸡肉 　　优质蛋白质可以修复肝脏，它们就像维修工人，能修复肝细胞。

鸡肉、鱼和豆腐等食物中富含优质蛋白，且热量较低。

喝一碗鸡汤有不错的养肝作用，这一碗汤里，除了鸡，还可以放进红枣和枸杞子两大养肝使者加持。

枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等，有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，促进肝细胞再生。

这些伤肝的事情别在做了 　　1、睡眠不足 　　如今，很多人有在夜间工作或者娱乐的习惯，但是熬夜最容易熬出肝病。

其原因是，睡眠过程中，人体会进入自我修复模式，经常熬夜既导致睡眠不足，身体抵抗力下降，又会影响肝脏夜间的自我修复。

已经感染肝炎病毒的人群熬夜还会加重病情。

美国睡眠协会专家尼尔·柯林教授表示，“晚睡族”应尽量调整作息时间，最好每晚11点前入睡，保证每晚睡够7～8小时，以便让肝脏有效排毒，保证全身健康。

2、早上起床后不及时排尿 　　专家表示，体内排毒可以通过排尿、排汗、排便进行。

早上起床之后尽快排尿，可以将累积一整夜的毒素及时排出体外，避免毒素滞留体内，导致肝脏“中毒”。

3、暴饮暴食 　　很多人知道，东西吃太多会增加胃肠负担，诱发脂肪肝。

暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。

肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排除毒素，净化血液。

人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。

4、不吃早餐 　　营养专家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。

有专家表示，健康早餐可延长饱腹感，避免肝脏受损。

5、吃药太多 　　某杂志刊登一项研究称，长期服用止痛药等药物，会加大肝脏解毒负担，导致肝脏损伤。

有多种药物及其代谢产物容易引起肝脏损害，导致药物性肝炎（简称药肝）。

这些药物包括抗生素、解热镇痛药、抗精神病药物、抗抑郁药物、抗癫痫药、镇静药、抗甲亢药、抗肿瘤药、降糖药和心血管药等。

因此，服药必须严格遵照医嘱，在医生指导下服用。