白醋黄豆有什么功效作用吗? 10个白醋泡黄豆的功效作用分析

白醋泡黄豆，既营养丰富又可口美味，那么白醋黄豆有什么功效作用吗?下面就随小编一起看看白醋泡黄豆的功效作用吧。

白醋泡黄豆的功效作用： 　　1、消除疲劳; 　　2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定; 　　3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收; 　　4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成; 　　5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等; 　　6、增强肝脏机能,促进新陈代谢; 　　7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生; 　　8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量; 　　9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖; 　　10、食醋中还含有抗癌物质。

扩展阅读：白醋泡黄豆的做法 　　白醋泡黄豆的做法： 　　新鲜黄豆250g、优质白醋适量。。

用醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5～10粒。

首先，醋泡黄豆的做法其实很简单，关键在于黄豆一定要是生的，而醋一定要是人工酿造的，只需把买来的黄豆洗干净后，放入一个广口瓶内，将醋倒入瓶中，淹没黄豆，可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处，因为第二天，你就会发现黄豆胀起来了，这时再加醋淹没黄豆，如是者二三次，直至黄豆不再胀高为止。

五天后就可食用。

白醋泡黄豆适宜人群： 　　子宫肌瘤、乳腺癌患者忌食