每周两次外卖或增5成死亡率 吃外卖需谨慎

不知不觉间，外卖就成为了很多人生活中必不可少的存在，有些人每天都要吃，这无形中对健康产生了较大的危害。

据爱荷华大学的学者调查研究发现，拥有每周两次、两次以上在外就餐习惯的人，他们的全因死亡率会上涨49%、癌症死亡率会上涨67%。

此次研究中，调查人员共记载了2781里受试者死亡事件，其中包括638名癌症患者、511名心血管疾病患者。

《中国在线外卖行业数据分析》显示，51.2%的男性消费者每周会点3-10次外卖，5%的男性消费者每周会点20次以上的外卖，相比于女性，他们受到的威胁无疑更大。

虽然外卖便捷、便宜且比较美味，但其并非十全十美，比如为了盈利，一些商家会选择一般甚至残次的食材，然后利用高温、油炸等方式为之增香，长时间使用这种食物，加上运动不足等，就会导致如高血压、高血脂等系列疾病。

此外，在选定外卖时，很多人并不在意荤素搭配，营养均衡，也会给身体罹患疾病产生了祸根。

相比于频繁吃外卖，在家做饭会更加金健康，近期，华中科技大学公卫学院一个研究团队最近发表的一项研究表明，在清洁的烹饪环境下，爱做饭的人由于体力活动和膳食营养的改善，往往更健康，烹饪时间越长，死亡风险更低。

研究团队经过平均9.9年的前瞻性随访发现，与一直不烹饪的居民相比，使用清洁燃料烹饪的居民分别减少了10%的全病因死亡风险、17%的心血管病死亡风险和12%的呼吸系统疾病死亡风险，而且该关联性在非吸烟者中更为显著。

虽然明知外卖吃多了对身体并不好，但正如很多网友所言那般：吃多了外卖可能会死得快，但不吃外卖，绝对会被饿死，打工人只能接受。