党参具有补中益气、健脾益肺、生津养血的功效，主要用于治疗脾肺气虚、气血不足、津伤口渴等症状。党参的主要作用包括增强免疫力、调节胃肠功能、改善贫血、抗氧化、保护心血管等。
党参味甘性平，归脾、肺经，能补益脾胃之气，缓解食欲不振、体倦乏力等症状。对于脾胃虚弱引起的慢性腹泻，可配伍白术、茯苓等药材使用。现代研究表明，党参多糖能促进胃肠蠕动，改善消化功能。
党参能同时补益脾肺两脏之气，适用于咳嗽气短、语音低微等肺气虚症状。常与黄芪、五味子同用，如补肺汤。实验证实党参提取物可增强肺泡巨噬细胞活性，提高呼吸道防御能力。
党参可通过补气生津改善津伤口渴，配伍麦冬、五味子效果更佳。其含有的党参苷能促进造血功能，辅助治疗面色萎黄、头晕心悸等血虚证。临床多用于化疗后血细胞减少的辅助治疗。
党参多糖能激活T淋巴细胞和自然杀伤细胞，提高血清免疫球蛋白水平。定期服用可降低感冒频率，对肿瘤患者放化疗后的免疫力恢复有积极作用。常与灵芝孢子粉配伍使用。
党参皂苷具有扩张冠状动脉、改善微循环的作用，能轻度降低血液黏稠度。适用于冠心病心绞痛患者的辅助治疗，可配伍丹参、川芎等活血化瘀药。动物实验显示其能减轻心肌缺血再灌注损伤。
使用党参时建议选择道地药材，山西上党地区产的潞党参品质较佳。日常可切片泡水或与鸡肉、排骨炖汤食用，每次用量6-15克为宜。外感发热、实热证及血压过高者慎用。服用期间避免食用萝卜、绿豆等破气食物。若需长期大剂量使用，建议在中医师指导下配伍其他药物以平衡药性。储存时应置阴凉干燥处，防止霉变虫蛀。
