白术的功效与作用是什么

白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎等功效，主要用于治疗脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿自汗、胎动不安等症状。

1、健脾益气

白术味苦甘性温，归脾胃经，能增强脾胃运化功能。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、饭后腹胀、大便稀溏等症状，常与党参、茯苓配伍使用。现代研究表明，白术中的苍术酮等成分可促进消化液分泌，改善胃肠动力。临床常用白术颗粒、白术注射液等剂型辅助治疗功能性消化不良。

2、燥湿利水

白术可通过健脾作用促进水湿运化，适用于痰饮内停导致的头晕目眩、胸胁胀满，以及水湿停滞引起的水肿、小便不利。常与泽泻、猪苓等药物组成五苓散。白术内酯类成分具有明显利尿作用，白术胶囊常用于肾病综合征引起的水肿辅助治疗。

3、固表止汗

白术能补益卫气而固表，对气虚自汗、夜间盗汗有改善效果，常与黄芪、防风配伍组成玉屏风散。研究发现白术多糖可调节免疫功能，白术片可用于植物神经功能紊乱导致的异常出汗。

4、安胎止漏

白术通过补气健脾而稳固胎元，适用于妊娠胎动不安或习惯性流产，常与桑寄生、续断同用。白术中的挥发油成分能抑制子宫平滑肌收缩，白术丸可用于先兆流产的辅助治疗。

5、抗氧化抗炎

白术所含的苍术烯内酯等成分具有清除自由基、抑制炎症因子释放的作用。实验显示其提取物对溃疡性结肠炎、关节炎等慢性炎症疾病有潜在改善效果，相关研究正在开展中。

使用白术时需注意，阴虚内热或津液亏耗者慎用，可能加重口干便秘等症状。建议在中医师指导下根据体质配伍用药，避免长期大剂量单独使用。日常可搭配山药、薏苡仁等食材煲汤，但出现明显水肿或持续腹泻时应及时就医。孕妇用药须严格遵医嘱，不可自行调整剂量。