养生红糖食疗法中，饮用红糖水禁忌包括糖尿病患者、肥胖者和高血压患者。红糖水虽然在一定程度上有补充能量、促进新陈代谢和滋补身体的作用，但对于这些人群来说，饮用红糖水可能会加重疾病症状或引发其他潜在的健康问题。
首先说糖尿病患者，糖尿病是一种慢性代谢性疾病，患者的胰岛素分泌不足或胰岛素效应不良，导致血糖不能正常代谢。糖尿病患者需要控制摄入糖分的量，以避免血糖升高。红糖水中含有大量的葡萄糖和果糖，如果糖尿病患者饮用过多，可能会导致血糖升高，加重疾病症状。
其次是肥胖者，肥胖是由于能量摄入持续大于消耗而导致身体脂肪过多的状况。
而红糖水中含有高热量的糖分，长期饮用会增加热量摄入，容易导致体重增加，加重肥胖状况。对于想要控制体重的肥胖者来说，过多饮用红糖水是不可取的。
最后是高血压患者。高血压是一种常见的心血管疾病，患者需要避免高盐高糖的食物，以控制血压。红糖水中虽然含有丰富的矿物质和营养物质，但过多食用可能会增加体内糖分和热量的摄入，进而导致高血压患者的血压升高或引发其他心血管问题。
饮用红糖水虽然有一定的营养作用，但并不适合所有人群。特别是糖尿病患者、肥胖者和高血压患者，应该控制摄入红糖水的量，避免加重疾病症状。在进行养生食疗时，应根据自己的身体状况和健康情况来选择合适的食物和食疗方法，避免不当食用导致健康问题的发生。
