补气血可选用人参酒、当归酒、枸杞酒、黄芪酒、熟地黄酒等药酒。这些药材具有补气养血功效,适合气血不足者适量饮用。
人参性温味甘,归脾肺经,具有大补元气功效。人参酒适合气虚乏力者,能改善面色苍白、气短懒言等症状。制作时取整支人参浸泡于密闭容器,建议选用50度以上纯粮酒,浸泡时间不宜过短。饮用时需注意体质燥热者慎用,避免与感冒期间服用。
当归为补血圣药,性温味甘辛,归肝心脾经。当归酒对血虚萎黄、月经不调者效果显著,可配伍红枣增强补血作用。浸泡时宜选用酒精度适中的黄酒,加入适量冰糖可调和口感。阴虚火旺者应减少饮用量,孕妇忌服。
枸杞子平补肝肾,具有滋阴补血功效。枸杞酒适合长期用眼过度、肝肾阴虚者,能改善头晕目眩、腰膝酸软。制作时可搭配龙眼肉增强补血效果,建议选用宁夏产优质枸杞。脾胃虚弱者需控制饮用量,避免腹泻。
黄芪补气升阳,善治脾肺气虚。黄芪酒适合易感冒、自汗不止者,可增强机体免疫力。浸泡时宜切片处理促进有效成分溶出,配伍少量防风可预防感冒。高血压患者应慎用,避免血压波动。
熟地黄滋阴补血,为治疗血虚要药。熟地黄酒对心悸失眠、须发早白有改善作用,常与山茱萸配伍使用。制作时需九蒸九晒炮制品为佳,黄酒浸泡效果优于白酒。痰湿体质者不宜多饮,避免滋腻碍胃。
药酒养生需根据体质辨证选用,建议咨询中医师进行配伍调整。饮用期间忌食生冷油腻,保持规律作息有助于气血生化。每日饮用量控制在50毫升以内,连续饮用两周后应间隔数日。出现口干舌燥等上火症状时应暂停饮用,气血严重不足者需配合中药汤剂综合调理。储存药酒需避光密封,浸泡药材建议每三个月更换一次以保证药效。