一天只吃早餐能瘦多少斤是因人而异的，通常只要代谢功能正常，减肥效果还是很明显的，如果能坚持一个月，可能瘦5斤左右。
正常人相对晚上来说白天的活动量要大一些，对身体热卡的消耗要多一些，所以不吃晚餐一般更有利于减肥，但是这也不是绝对的。每个人的代谢功能是不一样的，有的人消耗大代谢快，可能怎么吃都胖不了，特别是一些患有甲亢、肿瘤的患者更是如此，还有一些人代谢慢，喝水都可能长胖的，像有一些2型糖尿病合并肥胖的患者，采用药物等方法可能无法减肥成功，不得已还得去做减重手术。
虽然一天只吃早餐对于绝大多数人群来说减肥效果是很明显的，但是通常还是不推荐这样去做，一天只吃早餐，长期让身体处于饥饿状态下对胃肠道非常不好，容易导致胃肠功能紊乱，而且节食减肥是很容易反弹的，所以建议在适当节食的同时，结合适度运动以及改变生活方式及饮食习惯来进行减肥是较好的减肥方式。
