苏打水一般是碱性的。
苏打水主要由碳酸氢钠，俗称小苏打调配而成，是一种弱碱性的水溶液。碳酸氢钠在水中水解时，会产生碳酸氢根离子，这些离子显碱性，因此苏打水整体上也呈现出弱碱性。适量饮用苏打水有助于维持体内的酸碱平衡，特别是在人体日常饮食中摄入较多酸性食物（如肉类、鱼类等）的情况下，适量补充碱性饮品如苏打水，有助于调节体液酸碱度，保持身体健康。
苏打水具有碱性特性，但并不能过量饮用。长期大量饮用苏打水可能会破坏胃液的酸碱度，影响胃肠功能，甚至引起碱中毒等不良反应。在饮用苏打水时，应适量为宜，并根据个人体质和健康状况进行调整。同时，保持均衡的饮食习惯，摄入多样化的食物，才是维护身体健康的关键。
