适量吃碱水粽子对人体是没有害的，过量以后可能会对身体健康造成危害。
1.没有害：碱水粽子通常是用碱水来浸泡糯米和粽叶，这样做的目的是让粽子的口感更加软糯，同时也能够增加食品的保水性，使得粽子更加松软，适量摄入并不会对于个人的健康造成一些不良的影响。
2.有害处：香水粽子当中含有的糖分是比较多的，如果过量摄入以后可能会引起血糖升高，甚至还会导致消化不良或胃部不适。
碱水粽子作为一种传统节日食品，适量食用并注意饮食平衡，一般不会对健康造成严重影响。但如果有特殊健康问题，如消化不良、胃病、糖尿病等，应根据自身情况适量食用或咨询尽量选择清淡和容易消化的食物，避免吃一些辛辣和刺激性的食物，以免对身体健康造成危害。
