老鸭母应该是指老母鸭。老母鸭炖属于滋阴补肾类、药食同源的食材，可以达到滋阴补肾的效果，但是要注意合理食用。中医认为老母鸭具有滋阴养胃、清虚热、利水消肿等作用，所以可以搭配具有滋阴补肾、健脾养胃等作用的食材，具体分析如下。
1、搭配滋阴补肾类食材：比如搭配玉竹、沙参等，可以养阴润燥、生津止渴，有益于肾虚咳嗽、容易口渴等情况的人群。搭配枸杞、熟地黄、莲子等，可以起到滋肾润肺、补肝明目、补肾阳、安神等作用，有益于肾虚引起腰膝酸软、头晕目眩、失眠健忘、早泄等情况的人群。
1、搭配滋阴补肾类食材：比如搭配玉竹、沙参等，可以养阴润燥、生津止渴，有益于肾虚咳嗽、容易口渴等情况的人群。搭配枸杞、熟地黄、莲子等，可以起到滋肾润肺、补肝明目、补肾阳、安神等作用，有益于肾虚引起腰膝酸软、头晕目眩、失眠健忘、早泄等情况的人群。
2、搭配健脾养胃类食材：如果搭配山药、黄芪等具有益气补血、补肺益脾的食材，补益的功效更加显著，对于有脾肺两虚的人群有较好的改善。如果搭配茯苓、白扁豆等具有健脾祛湿作用的食材，利于有脾虚浮肿、乏力等情况的人群。
2022-02-14
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