去肝火的中药包括白芍、决明子、菊花等，是否可以用于泡水喝，建议在医生指导下使用。
白芍可平肝气，既养肝之阴血，又清肝热，使脾胃健运，水道通调，津液上承；决明子性甘、微苦，入肝经，是清肝明目和润肠通便的良药；菊花昧苦，性平，有疏风清热、解毒明目的作用。这些中药均可以清肝火，也适合单独泡水服用，但建议按医嘱使用。
肝火是一个广义的概念，常见的证型有肝火上炎、肝火犯肺、肝火犯胃等。肝火的出现通常是由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致，与情志激动过度也相关；临床常见症状包括目赤、易怒、头痛、胁痛、口苦、脉弦数等；中医有肝主目的机理，因此肝火旺盛常常可表现出一些眼部症状，如表现为视物模糊、眼部分泌物多、眼干、耳鸣、易怒等症状，一般可在医生的指导下，用中药泡水方来调治。
