风寒感冒是由于风寒之邪侵犯肌表，肺气郁闭所致，可以食用温性的蔬菜，如香菜、小葱、辣椒等发散风寒的菜。
1、香菜：中药学称其为芫荽，芫荽味辛性温，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效，现代药理学研究芫荽提取液具有显著的散寒清热功能，能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，能有效改善风寒感冒的症状。芫荽含有丰富的营养物质，如维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷、镁等，也可作为日常食材。
2、小葱：又名香葱、火葱、四季葱，味辣性温，较大葱具有更好的疏散风寒的功效，此外还具有祛风发汗、活血通络、解毒消肿、通阳发表、温肾、明目、杀菌等作用，因此也是一种常见的保健药用蔬菜。
3、辣椒：《食物宜忌》中说：“能温中下气，散寒除湿，开郁去痰，消食，杀虫解毒。治呕逆，疗噎膈，止泻痢，祛脚气”，辣椒辛辣而热，能散寒发汗，故可以改善风寒感冒的临床症状。
建议风寒感冒患者饮食宜温热，注意休息，若症状严重，及时到医院就诊。
2025-03-03
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