您的位置: 复禾首页 > 中医 > 中医百科 > 膳食养生 > 正文

食用蜜饯止咳化痰生津开胃

发布时间: 2024-10-17 08:41

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

蜜饯是一种非常受人们喜欢的食物,蜜饯也叫作果脯。蜜饯用的是各种水果加入糖制作成的食品,蜜饯可以用桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。经常食用蜜饯可以止咳化痰、生津开胃。

食用蜜饯止咳化痰生津开胃

食用蜜饯止咳化痰生津开胃

蜜饯可以制作成零食,也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。在古代都是将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代,制作精细,品种多样,由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳。吃蜜饯的好处有哪些?

1.补充糖粉:蜜饯可以帮助人们补充糖分,蜜饯中含有较多易被人体吸收的葡萄糖和果糖等,常食能补充能量。

2.止咳化痰:蜜饯有止咳化痰的功效,常食蜜饯具能起到开胃消食,止渴化痰的功效。

3.补充营养:蜜饯中的营养非常丰富,如矿物质,氨基酸,纤维素等,基本保持水果的大部分营养,可以补充人体所需营养。

山楂蜜饯的制作方法

制作蜜饯的材料:平时在家中制作蜜饯需要的材料很简单,只需要准备山楂一千五百克,和食用盐十五克和四百克白糖就可以。

制作蜜饯的步骤:

1、把准备好的山楂用清水洗净,然后再去掉它里面的果核,把去核以后的山楂放入到盐水中浸泡半小时,然后取出,再用清水洗净,沥掉多余的水分以后备用。

2、锅炒干以后放入三分之一的白糖,加入两碗清水,然后开火煮制,煮到白糖全部化开,再加入处理好的山楂,接着煮制,一直煮到山楂在锅中飘浮起来,这时也会发现山楂的个头也涨大了一些。

3、把煮好的楂取出,去掉汤汁我,在后加入余下的白糖,再放入到比较大的盘子中,把盘子放入烤箱,调到一百克,然后开始烤制,烤制时间为两小时,中间可以多次取出翻动,烤好以后把烤箱温度调高到一百五十度,再烤制三十分钟。

4、烤好以后把山楂取出,香甜诱人的山楂蜜饯也就做好可以食用了。

苹果果脯

原料:苹果、1杯白糖、1杯水、2大勺柠檬汁、淡盐水。

做法:

1.苹果清洗干净,削皮,去核,切成8瓣,切好的苹果泡入淡盐水中,以防氧化变色发黑。

2.泡过的苹果瓣滤干水,放到烘干机上,135F/57度,烘了大约七八个小时,直到苹果表面起皱。

3.白糖和水放到煮锅里,大火烧开,搅拌至白糖溶化,倒入烘过的苹果瓣,搅拌均匀,盖好盖子,转小火,熬煮到水分基本都挥发掉,糖浆亮晶晶的附在苹果上,约40-60分钟,关火。

4.将苹果瓣再次摊开放到烘干机上,135F/57度,烘大约4到5个小时即可。

食用蜜饯止咳化痰生津开胃

蜜饯有补充糖分、生津开胃、止咳化痰的功效,蜜饯虽然好处,但是也有很多的禁忌,因为蜜饯里面含有非常多的糖分,因此糖尿病人是不能吃的。而且蜜饯里面会有很多的食品添加剂,细菌和霉菌都是比较多的,所以,我们平常最好少吃,要选购正规厂家生产的蜜饯。

看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号:复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

什么食物止咳化痰 能止咳化痰的食物有哪些
什么食物止咳化痰 能止咳化痰的食物有哪些
止咳化痰的食物有枇杷、雪梨、柚子、柿子、百合、等等,常见的雪梨食疗法是冰糖炖雪梨,雪梨能起到润肺、止咳、化痰的作用。止咳化痰还可以使用枇杷叶或者罗汉果煮水饮用,它能起到清肺、止咳的作用,但脾胃虚弱者一次不能喝太多,以免引起肠胃不适。什么食物可以止咳化痰1、雪梨梨有润肺清燥、止咳化...[详细]
发布于 2024-11-01

最新推荐

啤酒加什么东西容易喝醉
啤酒加什么东西容易喝醉
啤酒与高糖饮料、碳酸饮品或烈酒混合饮用容易加速醉酒,主要与酒精吸收速度、代谢负担及协同作用有关。1、高糖饮料:啤酒与可乐、果汁等高糖饮品混合会延缓胃排空速度,但糖分刺激胰岛素分泌导致血糖骤降,掩盖酒精抑制作用,使人误判醉酒程度。中医认为甘味...[详细]
2025-05-01 14:59
女人抗衰老每天坚持喝什么汤
女人抗衰老每天坚持喝什么汤
女性抗衰老可每日饮用滋补汤品,推荐银耳莲子汤、当归乌鸡汤、黄芪枸杞鲫鱼汤、黑豆红枣汤、百合山药排骨汤。1、银耳莲子汤:银耳富含植物胶原蛋白促进皮肤弹性,莲子补脾安神。取银耳15克泡发撕小块,莲子20克去芯,加冰糖炖煮1小时,阴虚火旺者加麦冬...[详细]
2025-05-01 14:58
啤酒加什么喝一点就醉
啤酒加什么喝一点就醉
啤酒与特定食物或药物混饮易加速醉酒,主要涉及酒精代谢干扰、胃部刺激和神经抑制三类因素。1、高糖饮品:碳酸饮料或果汁含大量果糖,会加速酒精吸收。果糖抑制肝脏乙醇脱氢酶活性,导致乙醛堆积引发头晕恶心。饮用前可搭配葛根粉冲服减缓吸收,或选择低糖苏...[详细]
2025-05-01 14:56
女人补血补气吃什么好补药籿
女性补血补气可通过中药调理、膳食营养、药膳搭配、药茶药酒及日常护理多维度改善。1、中药调理:当归补血汤、八珍汤、四物汤是经典补气血方剂。当归补血活血,熟地滋阴填精,黄芪补气升阳,三药配伍可改善面色萎黄、月经量少。八珍汤气血双补,适合产后虚弱...[详细]
2025-05-01 14:55
切皮蛋怎么不粘刀
切皮蛋怎么不粘刀
切皮蛋不粘刀的关键在于刀具处理和皮蛋预处理,方法包括刀面抹油、刀面蘸水、皮蛋冷藏后切、使用细线分割、选择锋利刀具。1、刀面抹油:皮蛋蛋黄黏性物质易粘连金属刀具,在刀面涂抹少量食用油形成隔离层。操作时选用无味色拉油或香油,用厨房纸均匀擦拭刀身...[详细]
2025-05-01 14:54
女八珍糕的标准配方健脾胃珍
女八珍糕的标准配方以健脾养胃为核心,常用茯苓、山药、莲子、芡实、薏苡仁、白扁豆、党参、白术八味药材为基础,辅以糯米粉和白糖制成药膳糕点。1、茯苓:茯苓利水渗湿,健脾宁心,能改善脾虚湿盛导致的食欲不振。制作时需研磨成细粉,与糯米粉按1:5比例...[详细]
2025-05-01 14:53
如何切洋葱不会哭
如何切洋葱不会哭
切洋葱时流泪可通过物理隔绝、低温处理、工具辅助等方法有效避免。1、物理隔绝:洋葱释放的硫化物刺激眼睛是流泪主因。佩戴护目镜或游泳镜可完全阻隔气体接触,厨房纸巾折叠后覆盖眼部也能临时起效。切制过程中保持面部与洋葱距离超过30厘米,减少气体直接...[详细]
2025-05-01 14:51
医院动态 特色诊疗