冬虫夏草跟什么一起泡酒最好 冬虫夏草泡酒好还是炖汤好

冬虫夏草是一种十分名贵的中药材，在生活中可以用来泡水喝，也可以用来泡酒、炖汤喝，那冬虫夏草跟什么一起泡酒最好呢？

枸杞

冬虫夏草味甘、性平，归肺、肾经，具有补肺益肾，止血化痰的作用，而枸杞味甘、性平，归肝、肾经，其中含有枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素等多种营养物质，同样也具有滋补肝肾、益精明目的作用，因此将冬虫夏草搭配枸杞一起泡酒的话能够起到补益肝肾的作用。

黄芪

黄芪味甘、性温，归肺、脾经，具有补气固表、利尿托毒、敛疮生肌的作用，与冬虫夏草搭配在一起泡酒的话能够很好地补益体内的精气，对于气虚所导致的身体乏力、食少便溏、久泻脱肛、表虚自汗、内热消渴等症来说具有一定的调理作用。

鹿茸

鹿茸味甘、咸，性温，归肾、肝经，对人体来说具有滋补肾阳、补益精血、强壮筋骨、调冲解毒的作用，因此将其与冬虫夏草搭配在一起泡酒的话可以用于治疗眩晕耳鸣、腰脊冷痛、神疲乏力、腰膝酸软、畏寒怕冷等症。

红枣

红枣味甘、性温，归脾、胃经，其中含有丰富的糖分，对人体来说具有补中益气、养血安神的作用，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、乏力便溏、失眠心悸等症来说，建议可以适当地用一些红枣和冬虫夏草来泡酒喝。

冬虫夏草泡酒好还是炖汤好

因人而异。

酒中含有一定的酒精，可以促进冬虫夏草中营养物质和活性成分的溶解，一般来说浸泡时间越长，冬虫夏草泡出来的酒的功效就越强。

但是对于一些不能喝酒的人群来说，建议还是用冬虫夏草来炖汤比较好，在炖汤的时候也可以搭配一些排骨、鸡肉、鸽子等一起炖，这样对人体来说营养价值也会更高一些。