冰箱除霉味可通过清洁消毒、活性炭吸附、天然除味剂、温度调节、密封存储等方法解决。
霉味多由食物残渣或积水滋生霉菌导致。断电后取出所有物品，用白醋或小苏打溶液擦拭内壁、密封条及抽屉角落，顽固霉斑可用1：10漂白水消毒，通风晾干后再使用。
活性炭能高效吸附异味分子。将100克食品级活性炭分装纱布袋，置于冷藏室和冷冻室各角落，每月暴晒4小时可重复使用3次，配合定期清洁效果更佳。
咖啡渣、茶叶渣或柚子皮含天然除菌成分。新鲜咖啡渣平铺碟中放置48小时，茶叶渣需每周更换，柚子皮需切块分散摆放，三者均能分解异味且无化学残留。
温度高于4℃易加速霉菌繁殖。冷藏室应保持在0-4℃，冷冻室低于-18℃，定期检查门封是否漏冷，避免频繁开关门导致温度波动。
食物暴露存放会交叉污染。液体类用玻璃罐密封，生鲜食材装保鲜盒并垫吸水纸，剩菜需冷却后加盖冷藏，所有食材存放不超过3天。
日常可将柠檬片与丁香混合置于门架持续抑菌，每月用75%酒精棉片擦拭密封条缝隙。冷冻室每季度彻底除霜一次，避免冰层过厚滋生细菌。食材分类存放时，高水分蔬果与干货分开放置，熟食与生食使用不同色标保鲜盒区分。长期不用时断电清洁并留门通风，放入报纸卷吸附潮气。
2022-04-06
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