吃白果对糖尿病有什么好处

白果对糖尿病患者的益处主要体现在调节血糖、改善微循环、抗氧化、保护胰岛功能、辅助调节血脂五个方面。

1、调节血糖：

白果含有的黄酮类化合物能增强胰岛素敏感性，其低升糖指数特性可延缓碳水化合物分解。中医认为白果归肺经，能改善上消症状。建议每日食用5-8粒蒸煮白果，搭配山药粥食用效果更佳。注意需彻底煮熟去除毒性成分。

2、改善微循环：

白果中的银杏内酯具有扩张毛细血管作用，对糖尿病周围神经病变引起的肢端麻木有效。临床可用白果15克配伍丹参10克煎水代茶。按摩足三里穴位配合白果食疗，能促进下肢血液循环。

3、抗氧化：

白果多糖清除自由基能力是维生素E的10倍，可减轻胰岛β细胞氧化损伤。推荐将白果与枸杞、桑叶制成药膳，每周食用3次。研究发现白果提取物能降低糖化血红蛋白水平0.5%-1.2%。

4、保护胰岛：

白果蛋白肽可促进胰岛素原转化，其特殊氨基酸组成能修复受损胰岛细胞。建议用白果粉3克冲服，或与猪胰脏同炖。注意需在血糖稳定期使用，急性高血糖时禁用。

5、调节血脂：

白果油酸含量达45%，能降低糖尿病患者合并的高甘油三酯血症。可将白果与山楂、决明子配伍制成降脂茶。每日配合八段锦运动，能增强脂代谢效果。

糖尿病患者食用白果需严格控制量，生品每日不超过10粒，炮制品不超过15克。推荐白果薏仁粥白果6粒+薏米30克、白果炖乳鸽白果8粒+乳鸽半只等药膳组合。运动方面建议餐后1小时进行太极拳或快走30分钟，避免空腹食用白果后立即运动。血糖波动较大者应监测食用前后的血糖变化，肾病并发症患者需咨询中医师调整用量。