西兰花管理花球紧实需从光照调控、水肥管理、温度控制、病虫害防治、采收时机五方面入手。
西兰花属长日照作物,花球形成期需每天6-8小时直射光。光照不足易导致花球松散,建议选择向阳地块种植,大棚栽培需定期清理棚膜灰尘。夏季强光时可用遮阳网遮挡正午阳光,避免高温灼伤花蕾。花球膨大期若遇连续阴雨,可人工补光延长光照时间。
现蕾期追施高钾肥促进花球紧实,每亩施硫酸钾15公斤配合腐熟有机肥。保持土壤湿度60%-70%,采用滴灌避免叶面积水。花球直径达3cm时叶面喷施0.2%硼砂溶液,预防空茎。忌用含氯肥料,氮肥过量会刺激侧枝生长分散养分。
花球发育适温15-20℃,昼夜温差8-10℃最利紧实。春季栽培需避开10℃以下低温,秋季种植注意30℃以上高温会使花球变黄。大棚内温度超过25℃应及时通风,寒潮来临前覆盖无纺布保温。温度骤变会导致花球"毛花"现象。
菜青虫啃食花蕾会造成表面凹凸,可用苏云金杆菌500倍液喷雾。蚜虫分泌蜜露诱发煤污病,悬挂黄色粘板诱杀。软腐病导致花球水渍状腐烂,发病初期喷施农用链霉素。定期摘除老叶改善通风,连作地块需土壤消毒。
花球边缘小花蕾未松散时为最佳采收期,过早影响产量,过晚则松散。宜在清晨采收,保留4-5片护叶。采收前3天控水能提升紧实度,采收后立即预冷至4℃保存。主花球采收后加强肥水管理,可促生侧花球。
日常管理可搭配含钙镁的叶面肥增强植株抗性,现蕾期每周喷施1次。种植密度保持株距40cm,行距60cm确保通风透光。搭配种植薄荷驱避害虫,忌与十字花科作物连作。采收前10天停止用药,花球发育期避免机械损伤。保持土壤pH值6.0-6.8,酸性土壤需施石灰调节。
2025-04-30
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