肝火旺盛需避免辛辣燥热、高糖高脂及刺激性食物，忌口主要包括辣椒、荔枝、龙眼、榴莲、羊肉、酒精等。
辣椒、花椒、生姜等辛温助火食材易加重肝火。中医认为辛辣走窜之性会扰动肝阳，引发目赤、口苦等症状。替代饮食可选百合、莲藕等清热滋阴食材，搭配菊花茶辅助降火。
荔枝、龙眼、榴莲等高糖热性水果助长体内湿热。这类水果性温味甘，过量食用会导致肝火上炎，出现失眠多梦。建议选择梨子、西瓜、柚子等凉性水果，配合决明子泡水饮用。
羊肉、狗肉及油炸食品滋腻生热。脂肪代谢加重肝脏负担，使火邪壅滞。可改用鸭肉、鲫鱼等平性蛋白，烹饪方式以清蒸为主，搭配山楂促进消化。
酒性湿热直接损伤肝阴。乙醇代谢产物加剧氧化应激，导致肝郁化火。戒酒期间可用枸杞桑葚茶代饮，必要时服用栀子、茵陈等清肝利胆药材。
腌制食品、膨化零食含添加剂及高盐分。钠离子滞留影响肝脏疏泄功能，建议选择新鲜果蔬作为加餐，如黄瓜、西红柿等富含维生素的天然食物。
日常可增加绿豆汤、荸荠汁等清热饮品摄入，配合太冲穴按摩疏肝理气。保持适度运动如八段锦、散步促进气血循环，避免熬夜耗伤肝阴。若伴随持续头晕、胁痛等症状需及时就医排查器质性疾病。
2024-10-13
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