中医保肝食疗推荐四款经典药膳:枸杞山药粥、决明子菊花茶、茯苓薏仁汤、当归红枣炖鸡。
肝血不足易致疲劳目涩,枸杞补肝肾明目,山药健脾益胃。取枸杞15克、鲜山药100克、粳米50克同煮,适合长期熬夜者。慢性肝炎患者可加灵芝粉3克增强免疫力,每周食用3次。
肝火旺盛引发头痛口苦,决明子清肝明目,菊花疏风散热。决明子10克、菊花5克沸水冲泡,高血压患者可加山楂6克辅助降压。每日1剂连续饮用不宜超过2周,孕妇慎用。
肝胆湿热导致腹胀尿黄,茯苓利水渗湿,薏苡仁健脾祛湿。茯苓20克、生薏仁30克加瘦肉200克炖煮,酒精肝患者配合玉米须15克效果更佳。隔日食用1次,连用1个月。
肝郁血虚表现为面色萎黄,当归补血活血,红枣调和气血。当归10克、红枣8枚与乌鸡半只同炖,贫血者加黄芪15克。月经后连续食用3天,感冒发热时停用。
保肝饮食需搭配适度运动,八段锦"调理脾胃须单举"动作可疏肝理气,每日练习10分钟。忌食霉变花生、腌制食品,春季宜多吃绿色蔬菜。肝硬化患者需在医师指导下调整药膳配伍,避免过量摄入动物蛋白。长期饮酒者建议配合太冲穴按摩,每日按压3分钟促进肝脏排毒。
2021-05-14
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