冬季补肾可选用杜仲猪腰汤、当归羊肉汤、黑豆排骨汤、枸杞乌鸡汤、山药枸杞甲鱼汤等五款药膳调理。
肾阳不足易致腰膝酸软,杜仲含杜仲胶可温补肾阳。取猪腰1对剔除筋膜切片,与杜仲15克、核桃仁30克同炖2小时,加黄酒10毫升去腥。每周食用2次,阴虚火旺者慎用。
气血两虚型肾亏适合此方,当归补血、羊肉温中。将羊肉500克焯水后,与当归20克、生姜30克慢炖3小时,起锅前加枸杞15克。建议冬至前后连续食用7天,感冒发热时停用。
肾精亏虚引发须发早白,黑豆含花青素可益精。黑豆50克提前浸泡,与排骨300克、何首乌10克同煮,高压锅上汽后转小火40分钟。配合每天嚼服黑芝麻10克效果更佳。
肝肾阴虚适用,枸杞多糖可修复肾细胞。乌鸡半只焯烫去血沫,与枸杞30克、熟地15克隔水蒸2小时,汤成后撒女贞子10克。糖尿病患者需减少枸杞用量。
脾肾双虚者宜选,山药黏液蛋白可固肾。甲鱼1只处理干净,与鲜山药200克、枸杞20克文火煲3小时,加陈皮5克理气。高尿酸血症患者应控制食用频率。
冬季补肾需配合早睡养阴、晨起叩齿300次,日常可练习八段锦两手攀足固肾腰动作。饮食避免生冷,推荐板栗烧鸡、韭菜炒虾仁等温补菜肴,阳虚者可每日含服1片红参。艾灸关元穴、肾俞穴每周3次,每次15分钟效果显著。若出现持续水肿或夜尿频多,需及时排查慢性肾病。
2014-10-13
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2014-10-11
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