山药黄芪可以同煮，两者配伍能增强健脾益气、固表止汗的功效。
山药甘平归脾肺肾经，补脾养胃生津；黄芪甘温归脾肺经，补气升阳固表。二者性味相合，黄芪助山药健脾，山药缓黄芪温燥，适合气虚自汗、食少便溏者。建议用量山药15-30克，黄芪10-15克，与粳米同煮为药膳粥。
现代研究显示，山药多糖与黄芪甲苷共同调节免疫功能。黄芪扩张外周血管促进山药营养成分吸收，临床用于术后体虚恢复。可搭配枸杞5克增强滋补肝肾效果。
针对反复感冒、慢性腹泻等脾肺气虚证，二者煮水代茶饮。若兼阴虚火旺，可加麦冬10克；血虚者配当归6克，形成气血双补方。
实热证见高热便秘、阴虚阳亢者慎用。黄芪可能升高血压，高血压患者需配伍菊花6克。糖尿病患者服用需监测血糖，山药含淀粉较多。
源自医学衷中参西录的薯蓣饮子方，以山药30克、黄芪15克为主药，辅以白术10克治疗消渴。现代改良版可加入猪胰脏200克炖汤，每周2-3次。
日常食用可将山药黄芪与排骨500克、红枣5枚炖汤，气血双补。运动后虚汗多者，取二者各10克沸水冲泡代茶。存储时需防潮，黄芪蜜炙后更宜久煮。体质调理需连续服用2-4周，感冒发热期间暂停。搭配八段锦"调理脾胃须单举"功法效果更佳。
2012-03-19
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