酒精代谢能力差异是醉酒主因，添加高糖饮料、碳酸饮品或药物可能加速醉酒，与啤酒本身关系不大。
啤酒混合含糖饮料如果汁、可乐，糖分促进胃排空速度，酒精快速进入小肠被吸收。血糖骤升骤降加重头晕症状，建议避免混合饮用，选择低糖苏打水稀释。
气泡类饮品如雪碧释放二氧化碳，扩张胃部血管加速酒精渗透。气泡刺激胃黏膜提升吸收率30%以上，饮用后立即出现面红心跳，可改用常温矿泉水调配。
头孢类抗生素、镇静剂与酒精产生双硫仑反应，出现心悸呕吐。部分中药如藿香正气水含乙醇成分，叠加饮用导致超标，服药期间应严格禁酒。
亚洲人群50%缺乏乙醛脱氢酶，酒精分解能力仅为欧美人1/3。空腹饮酒时血液酒精浓度1小时达峰值，建议饮酒前食用高蛋白食物延缓吸收。
颜色鲜艳的调酒易产生"易醉"心理暗示，实际酒精度未变。添加咖啡因饮品掩盖醉酒感导致过量，需控制每小时饮酒不超过500毫升。
醉酒后饮用葛根蜂蜜水促进酒精分解，绿豆汤利尿排毒。按摩合谷穴、内关穴缓解头痛，艾灸中脘穴改善胃部不适。长期饮酒者建议练习八段锦"调理脾胃须单举"招式，每日饮用菊花决明子茶养护肝脏。出现意识模糊、呕吐物带血需立即就医。
